自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳聚焦食品安全領(lǐng)域，集中力量“鐵拳”出擊，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，督促經(jīng)營(yíng)主體切實(shí)履行法定責(zé)任，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，現(xiàn)將2023民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)第三批食品安全領(lǐng)域典型案例公布如下。

案例1

永寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處永寧縣鵬程糧油有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)摻假摻雜三和祥醇香菜籽油案

2023年2月9日，永寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)永寧縣鵬程糧油有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)摻假摻雜三和祥醇香菜籽油違法行為，作出沒(méi)收摻雜摻假菜籽油12瓶、罰沒(méi)款6.7008萬(wàn)元的行政處罰。

2022年9月23日，永寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)抽檢監(jiān)測(cè)（省級(jí)專項(xiàng)）2022年寧夏食用植物油專項(xiàng)抽檢計(jì)劃任務(wù)，依法對(duì)永寧縣鵬程糧油有限公司生產(chǎn)的三和祥醇香菜籽油抽樣檢驗(yàn)，該批次菜籽油棕櫚酸（C16：0），花生一烯酸（C20：1），芥酸（C22：1），亞油酸（C18：2）項(xiàng)目不符合GB/T 1536-2021《菜籽油》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年8月31日使用552斤菜籽原料，壓榨生產(chǎn)了20瓶三和祥醇香菜籽油，每件4瓶，每瓶5L，成本價(jià)每瓶61元，全部售出。2022年9月25日，永寧縣鵬程糧油有限公司發(fā)出了產(chǎn)品召回通知，召回了12瓶涉案菜籽油，其余無(wú)法召回。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第六項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，永寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

食用植物油是人們?nèi)粘５纳畋匦杵?，其質(zhì)量水平關(guān)乎人民群眾的身體健康。市面上一些摻假或劣質(zhì)油超量添加非法添加劑，不僅存在食品安全隱患，更會(huì)損害消費(fèi)者的身體健康。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)深入開(kāi)展民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，重拳打擊食用油摻假摻雜等違法行為，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和合法權(quán)益。

案例2

靈武市市場(chǎng)監(jiān)管局查處?kù)`武市強(qiáng)氏喜阿婆粥餅店銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)食品案

2023年4月27日，靈武市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)靈武市強(qiáng)氏喜阿婆粥餅店銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，作出罰沒(méi)款1.0069萬(wàn)元的行政處罰。

2022年12月15日，靈武市市場(chǎng)監(jiān)管局委托內(nèi)蒙古華測(cè)質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)有限公司對(duì)靈武市強(qiáng)氏喜阿婆粥餅店銷售的花卷進(jìn)行抽樣送檢。經(jīng)檢驗(yàn)，靈武市強(qiáng)氏喜阿婆粥餅店銷售的大花卷所檢項(xiàng)目中鋁殘留量的實(shí)測(cè)值為“88.1mg/kg”，小花卷所檢項(xiàng)目中鋁殘留量的實(shí)測(cè)值為“84.3mg/kg”,均不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，均為不合格花卷。經(jīng)查，當(dāng)事人的面點(diǎn)房的調(diào)料區(qū)內(nèi)放有半袋“鉆星”牌泡打粉（凈含量：250g,配料中含硫酸鋁銨），當(dāng)事人不能提供添加劑使用記錄。根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門(mén)發(fā)布的《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》（2014年第8號(hào)）規(guī)定，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨，當(dāng)事人在制作花卷的過(guò)程中添加了泡打粉（配料中含硫酸鋁銨），導(dǎo)致制作出的花卷不合格。當(dāng)事人的行為違反了國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門(mén)發(fā)布的《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》（2014年第8號(hào)）、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第四項(xiàng)相關(guān)規(guī)定，靈武市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門(mén)聯(lián)合發(fā)文，禁用三種含鋁食品添加劑，饅頭、發(fā)糕等面制品中不得使用明礬等含鋁膨松劑，膨化食品中不再允許使用任何含鋁添加劑。泡打粉是許多面食常用的添加劑，它的主要作用是可以產(chǎn)生氣體，使食品的體積膨大。近年來(lái)，饅頭、包子等發(fā)酵面制品加工者也開(kāi)始使用泡打粉，使得加工的饅頭、包子體積大而飽滿。長(zhǎng)期食用鋁超標(biāo)的食品對(duì)身體危害很大，要盡量避免購(gòu)買(mǎi)過(guò)于蓬松的面制品，以免影響身體健康。

案例3

石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局查處石嘴山市大武口區(qū)每時(shí)每刻自助餐廳使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料制作加工食品及經(jīng)營(yíng)以假充真的食品案

2023年5月23日，石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)石嘴山市大武口區(qū)每時(shí)每刻自助餐廳使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料制作加工食品及經(jīng)營(yíng)以假充真的食品違法行為，作出罰款8萬(wàn)元的行政處罰。

2023年3月7日，石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)石嘴山市大武口區(qū)每時(shí)每刻自助餐廳進(jìn)行日常檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在銷售區(qū)陳列的各種自主選擇的水產(chǎn)品、肉類等均沒(méi)有標(biāo)明名稱。經(jīng)查，當(dāng)事人店內(nèi)的吧臺(tái)及前廳發(fā)現(xiàn)有火鍋、烤肉、牛排等宣傳字樣，餐品陳列區(qū)未發(fā)現(xiàn)鴨肉、鴨排的標(biāo)識(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)經(jīng)營(yíng)者及管理人員銷售區(qū)陳列的肉類餐品都是什么，均回答各種肉類餐品都是牛肉，當(dāng)事人銷售的自助肉排餐品會(huì)使消費(fèi)者誤認(rèn)為都是牛肉制成的，涉嫌欺詐消費(fèi)者。同時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人操作間貨架上有超過(guò)保質(zhì)期的藍(lán)莓果醬、柑橘果餡各1桶及冷藏柜中用上述超過(guò)保質(zhì)期的食品原料制作加工的糕點(diǎn)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十六條第一款第二項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第二項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

針對(duì)食品安全問(wèn)題，要勇于向行業(yè)亂象“亮劍”，向經(jīng)營(yíng)銷售假冒牛羊肉類的違法行為，重拳出擊，嚴(yán)懲違法，對(duì)照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量、價(jià)格等方面多角度、多維度進(jìn)行執(zhí)法檢查，推動(dòng)形成末端發(fā)力、終端見(jiàn)效的食品安全責(zé)任落實(shí)機(jī)制；要完善食品安全溯源體系，對(duì)食品加工、生產(chǎn)、供應(yīng)等過(guò)程進(jìn)行全程追溯，確保亂象治理到位、“頑疾”解決到位、露頭必打的高壓態(tài)勢(shì)。

案例4

青銅峽市市場(chǎng)監(jiān)管局查處青銅峽市明珠圓食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品案

2023年5月30日，青銅峽市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)青銅峽市明珠圓食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，作出罰沒(méi)款5.325萬(wàn)元的行政處罰。

2023年4月26日，青銅峽市市場(chǎng)監(jiān)管局收到寧夏回族自治區(qū)食品檢測(cè)研究院出具的檢驗(yàn)報(bào)告，青銅峽市明珠圓食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“老爺子 ”糯米鍋巴 ，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人于2023年3月6日生產(chǎn)“老爺子”糯米鍋巴540袋，每袋500g，每袋成本價(jià)格為3.98元，以每袋10元價(jià)格出廠銷售，貨值金額5400元，獲取利潤(rùn)3250.8元。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條相關(guān)規(guī)定，青銅峽市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

“菌落總數(shù)”是我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系中的主要指標(biāo)，表示食品被細(xì)菌污染的程度。當(dāng)事人食品安全意識(shí)淡薄，在糯米鍋巴生產(chǎn)加工過(guò)程中不嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，存在安全隱患，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。本案的查處，有力地打擊了違法行為，切實(shí)保障了老百姓“舌尖上的安全”。

案例5

吳忠市市場(chǎng)監(jiān)管局利通區(qū)分局查處吳忠市利通區(qū)李氏烤串店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品案

2023年2月23日，吳忠市市場(chǎng)監(jiān)管局利通區(qū)分局依法對(duì)吳忠市利通區(qū)李氏烤串店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品違法行為，作出罰沒(méi)款1.0016萬(wàn)元的行政處罰。

2022年9月8日，吳忠市市場(chǎng)監(jiān)管局利通區(qū)分局接到寧夏計(jì)量質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院出具的檢驗(yàn)報(bào)告，吳忠市利通區(qū)李氏烤串店自制的烤牛肉筋、烤牛肉串、烤雞翅，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，苯并[α]芘項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年8月9日自行在店內(nèi)制作烤牛肉筋80串，以1元/串的價(jià)格進(jìn)行銷售，貨值80元，當(dāng)日已全部銷售完畢，每串獲得利潤(rùn)0.2元，共計(jì)獲得利潤(rùn)16元。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第(二)項(xiàng)相關(guān)規(guī)定，吳忠市市場(chǎng)監(jiān)管局利通區(qū)分局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

苯并芘存在于煤焦油中，而煤焦油可見(jiàn)于汽車廢氣（尤其是柴油引擎）、煙草與木材燃燒產(chǎn)生的煙，以及炭烤食物中，具有一定致癌性、致畸性、致突變性。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB2762-2017）規(guī)定，食用油、油脂及其制品中苯并［a］芘最大限量值為10μg/kg。其不合格的主要原因可能是：一是原料污染，如油料收儲(chǔ)、晾曬不當(dāng)，從環(huán)境、包裝、機(jī)械收獲、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中引入污染；二是生產(chǎn)中關(guān)鍵工藝控制不當(dāng)?shù)取?/p>

案例6

固原市市場(chǎng)監(jiān)管局查處曹某某未取得登記證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度及發(fā)布虛假?gòu)V告案

2023年4月26日，固原市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)曹某某未取得登記證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、未按規(guī)定執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度及發(fā)布虛假?gòu)V告的違法行為，作出警告、沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具及原料、罰沒(méi)款共計(jì)1.036萬(wàn)元的行政處罰。

2023年4月20日，固原市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)涇源縣公安局《移送案件通知書(shū)》：曹某某銷售的配制酒中檢測(cè)出胭脂紅與日落黃，但含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不構(gòu)成犯罪，同時(shí)發(fā)現(xiàn)其無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他相關(guān)手續(xù)，決定將全案移送固原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局處理。2023年4月20日，固原市市場(chǎng)監(jiān)管局立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人通過(guò)同村村民購(gòu)進(jìn)白酒和鹿鞭、鹿茸、鹿心、鹿筋及中藥材等原料（產(chǎn)品合格資質(zhì)無(wú)從查證），自行將上述原料簡(jiǎn)單混合后制成配制酒，用于農(nóng)村集市自售獲利；原酒用完后，當(dāng)事人再自購(gòu)?fù)把b白酒進(jìn)行添加。此外，當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)中以“全鹿酒”小廣告卡片進(jìn)行推銷，宣稱所賣(mài)品具有“壯陽(yáng)補(bǔ)腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血通脈、強(qiáng)筋健骨”等功效，但當(dāng)事人稱宣傳內(nèi)容系其個(gè)人主觀臆斷、并無(wú)證據(jù)能夠證明。當(dāng)事人開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未取得任何證照資質(zhì)。涉案貨值金額3.18萬(wàn)元，當(dāng)事人違法所得1萬(wàn)元、小廣告卡片費(fèi)用100元。當(dāng)事人的行為違反了《寧夏回族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊小經(jīng)營(yíng)店和食品小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第十條第一款、第二十二條第一款和《中華人民共和國(guó)廣告法》第四條的相關(guān)規(guī)定，固原市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

本案當(dāng)事人為獲取利益，采購(gòu)來(lái)源不明的食品原料，未經(jīng)許可擅自從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，在農(nóng)村集市不定點(diǎn)流動(dòng)售賣(mài)，妄圖逃避監(jiān)管，給群眾的健康安全帶來(lái)潛在風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)村地區(qū)不是監(jiān)管盲區(qū)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)此類違法行為及時(shí)予以打擊，對(duì)相關(guān)從業(yè)者尤其是農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者以震懾，有力地維護(hù)了市場(chǎng)秩序。

案例7

隆德縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處隆德縣六盤(pán)人精菜館超范圍經(jīng)營(yíng)食品、食品標(biāo)識(shí)與食品包裝分離案

2023年5月9日，隆德縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處隆德縣六盤(pán)人精菜館超范圍經(jīng)營(yíng)食品、食品標(biāo)識(shí)與食品包裝分離的違法行為，作出警告、罰沒(méi)款9614元的行政處罰。

2023年3月9日，隆德縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)隆德縣六盤(pán)人精菜館辦理的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為：熱食類食品制售，但當(dāng)事人提供的菜單上印有“涼拌肚絲”“自制皮凍”等25種涼菜宣傳彩頁(yè)，在其美團(tuán)外賣(mài)“手機(jī)APP”平臺(tái)商品管理模塊有精品涼菜自制涼菜、爽口蘿卜等31種涼菜，同時(shí)在當(dāng)事人冰柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)未貼食品標(biāo)簽的預(yù)包裝食品（豬耳朵熟食）59袋。經(jīng)查，當(dāng)事人在美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)銷售涼菜共計(jì)19種56份，銷售金額1614.69元。當(dāng)事人于2023年3月7日在蘭州市城關(guān)區(qū)焦家灣食品商業(yè)廣場(chǎng)購(gòu)進(jìn)預(yù)包裝食品熟食豬耳朵1箱、規(guī)格15kg，購(gòu)進(jìn)價(jià)格870.0元。當(dāng)事人的行為違反了《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第二十七條第一款、《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條和《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》第二十條的相關(guān)規(guī)定，隆德縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

本案中，當(dāng)事人在申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》時(shí)未申請(qǐng)核準(zhǔn)冷食類制售，擅自在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和店內(nèi)經(jīng)營(yíng)涼菜。當(dāng)事人法律意識(shí)淡薄，導(dǎo)致違法行為發(fā)生，存在一定的安全隱患。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)違法行為的嚴(yán)厲打擊，有力的震懾了違法行為。

案例8

涇源縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處寧夏涇六盤(pán)蜂業(yè)科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的說(shuō)明書(shū)不符合規(guī)定案

2023年5月29日，涇源縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)寧夏涇六盤(pán)蜂業(yè)科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的說(shuō)明書(shū)不符合規(guī)定的違法行為，作出沒(méi)收涉案產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、罰沒(méi)款6100元的行政處罰。

2023年4月20日，涇源縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到《寧夏市場(chǎng)監(jiān)督管理平臺(tái)投訴單》，依法對(duì)寧夏涇六盤(pán)蜂業(yè)科技有限公司在涇源縣世紀(jì)購(gòu)物中心租賃專柜進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，寧夏涇六盤(pán)蜂業(yè)科技有限公司在涇源縣世紀(jì)購(gòu)物中心租賃專柜，銷售自產(chǎn)蜂蜜。當(dāng)事人涉案產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)印有5大宣傳模塊，蜂膠、蜂花粉、蜂蜜、蜂王漿分別使用了“增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)血脂”“甜蜜的藥”“調(diào)理脾胃慮弱等、病后體虛、腸燥便秘、口干咽燥、干咳無(wú)痰、 腹疼痛”“蜂王漿可調(diào)理亞健康問(wèn)題，心腦血管病，糖尿病，可提高記憶力，促進(jìn)肝組織再生、增加代謝，養(yǎng)顏抗衰”等含有治療預(yù)防疾病功效的用語(yǔ)。涉案產(chǎn)品貨值金額3948元。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款、第三款的相關(guān)規(guī)定，涇源縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

虛假宣傳是消費(fèi)者投訴的常見(jiàn)問(wèn)題，企業(yè)在宣傳產(chǎn)品時(shí),往往會(huì)夸大其功效或者使用效果，食品類的標(biāo)簽中含有疾病預(yù)防、治療功能的內(nèi)容等。本案中，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)此類違法行為予以及時(shí)查處，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。

案例9

固原市市場(chǎng)監(jiān)管局原州區(qū)分局查處原州區(qū)香萬(wàn)家調(diào)味品商行銷售超過(guò)保質(zhì)期的食品案

2023年5月26日，固原市市場(chǎng)監(jiān)管局原州區(qū)分局依法對(duì)原州區(qū)香萬(wàn)家調(diào)味品商行銷售超過(guò)保質(zhì)期的食品違法行為，作出沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期食品、罰款5000元的行政處罰。

2023年5月9日，固原市市場(chǎng)監(jiān)管局原州區(qū)分局依法對(duì)原州區(qū)“香萬(wàn)家調(diào)味品商行”進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所貨架上擺放“姜汁復(fù)合調(diào)味品”1瓶、“金蟬橙汁飲料濃漿”1瓶、“重慶三五火鍋底料”1袋、“澳宴奇鮮香王”6袋，均已超過(guò)保質(zhì)期。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，固原市市場(chǎng)監(jiān)管局原州區(qū)分局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

食品安全關(guān)乎群眾切身利益，過(guò)期食品是食品安全問(wèn)題中較為常見(jiàn)情形。本案中，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在日常監(jiān)管中主動(dòng)查處，切實(shí)履行了食品安全監(jiān)管責(zé)任。本案的查處給廣大食品經(jīng)營(yíng)者履行食品安全義務(wù)起到良好警示作用，倒逼經(jīng)營(yíng)者提高自律意識(shí)和守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，有效保證人民群眾食品安全。

案例10

中衛(wèi)市市場(chǎng)監(jiān)管局查處寧夏新華實(shí)業(yè)集團(tuán)國(guó)際飯店（有限公司）使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品案

2023年5月9日，中衛(wèi)市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)寧夏新華實(shí)業(yè)集團(tuán)國(guó)際飯店（有限公司）使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品的違法行為，作出沒(méi)收超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、罰款5萬(wàn)元的行政處罰。 

2023年3月22日，中衛(wèi)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)寧夏新華實(shí)業(yè)集團(tuán)國(guó)際飯店（有限公司）一樓的小吃中心依法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)事人的廚房操作間操作臺(tái)上的食品原料（食用純堿、石人山麻辣鮮、老干媽風(fēng)味豆豉油制辣椒、茶樹(shù)菇罐頭）已超過(guò)保質(zhì)期。經(jīng)查，當(dāng)事人將超過(guò)保質(zhì)期的食品原料與未超過(guò)保質(zhì)期的其他食品原料一起陳列于廚房操作間操作臺(tái)上混用。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條（三）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，中衛(wèi)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰。

食品安全是關(guān)系人民群眾切身利益的大事，中衛(wèi)市市場(chǎng)監(jiān)管局以零容忍的態(tài)度嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法行為，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的威懾力，保障人民群眾舌尖上的安全，營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。

案例11

中寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處中寧縣微之美美容館涉嫌銷售添加有毒有害成分的食品案

2023年6月2日，中寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將查辦的中寧縣微之美美容館涉嫌銷售添加有毒有害成分的食品案件移送至公安機(jī)關(guān)。

2023年4月10日，中寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)消費(fèi)者舉報(bào)，對(duì)中寧縣微之美美容館進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)涉嫌違法產(chǎn)品“遇美人”植物肽糖果，并予以扣押。中寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局隨后將查扣的“遇美人”植物肽糖果進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果“遇美人”植物肽糖果中西布曲明的含量為8.37g/kg。經(jīng)查，當(dāng)事人銷售的“遇美人”植物肽糖果是從其微信電商好友處購(gòu)進(jìn)，共購(gòu)進(jìn)46盒，售出35盒，銷售價(jià)共計(jì)10980元。當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條相關(guān)規(guī)定，中寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法將該案移送中寧縣公安機(jī)關(guān)立案查處。

不法分子抓住部分消費(fèi)者想要快速減肥的心理，在“糖果”中非法添加西布曲明違禁成分，消費(fèi)者在不知情的情況下長(zhǎng)期食用將對(duì)身體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害。將該案及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)深入調(diào)查，通過(guò)刑事偵查追根溯源，從嚴(yán)從快予以處置，消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。2023年6月2日，中寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將查辦的中寧縣微之美美容館涉嫌銷售添加有毒有害成分的食品案件移送至公安機(jī)關(guān)。