潮南區(qū)位于廣東省汕頭市西南部，緊靠北回歸線，這里依山傍海，冬暖夏涼，日照充足，雨量充沛，亞熱帶季風(fēng)氣候明顯。從這里種植出來(lái)的“圳品”番石榴爽脆無(wú)渣、甜美多汁，其獨(dú)特的口味深受消費(fèi)市場(chǎng)的喜愛。2023年的春夏交替之際，在深圳市駐潮南區(qū)幫扶工作組的帶領(lǐng)下，我們深入潮南區(qū)隴田鎮(zhèn)田四村的葉揚(yáng)綠莊番石榴基地，掛滿枝頭的“圳品”番石榴洋溢出豐收的喜悅。

葉揚(yáng)綠莊番石榴基地石榴豐收

作為“汕頭圳品培育研學(xué)示范基地（圳品園）”，葉揚(yáng)綠莊番石榴基地的番石榴是汕頭市第一批通過(guò)“圳品”評(píng)價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品，莊慶洲則是該基地的負(fù)責(zé)人。兩年前，在深圳創(chuàng)業(yè)的莊慶洲看到了“圳品”在深圳地區(qū)的發(fā)展?jié)摿?，便毅然回到家鄉(xiāng)，承接了100多畝果地種植番石榴，決心把家鄉(xiāng)的特產(chǎn)做大做強(qiáng)。在“圳品”的加持下，莊慶洲的番石榴種植面積已經(jīng)擴(kuò)大到300畝。對(duì)于這兩年來(lái)所取得的成績(jī)，莊慶洲說(shuō)，沒有深圳市駐潮南區(qū)幫扶工作組的大力支持，就沒有葉揚(yáng)綠莊番石榴基地的今天。

在莊慶洲剛回到潮南種植番石榴的時(shí)候，潮南番石榴并不像現(xiàn)在這般出名。因知名度及銷售渠道有限，長(zhǎng)期以來(lái)，當(dāng)?shù)卮罅糠袷焱负笾荒軤€在田里，難以帶動(dòng)當(dāng)?shù)毓r(nóng)以農(nóng)業(yè)致富。莊慶洲在番石榴的種植中，也很快發(fā)現(xiàn)番石榴的種植并非想象中那么簡(jiǎn)單?！安皇芴鞖庥绊懙脑挘划€地產(chǎn)量是4000斤到5000斤。如果遇到臺(tái)風(fēng)，有時(shí)候就只有一兩千斤，收入非常不穩(wěn)定?！鼻f慶洲說(shuō)。另一方面，對(duì)于如何才能種植出高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)番石榴，莊慶洲當(dāng)時(shí)也沒有很清晰的想法。

葉揚(yáng)綠莊番石榴基地負(fù)責(zé)人莊慶洲介紹“圳品”番石榴

2021年7月，深圳市駐潮南區(qū)幫扶工作組正式進(jìn)駐潮南，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局畜牧獸醫(yī)處副處長(zhǎng)、駐潮南區(qū)幫扶工作組組長(zhǎng)曹曉衛(wèi)在了解潮南番石榴存在較嚴(yán)重的滯銷情況后，萌生了以“圳品”助力潮南番石榴打開銷路的想法?！拔覀冋{(diào)研發(fā)現(xiàn)，潮南有很多特色農(nóng)產(chǎn)品，但是規(guī)模不大。如何打開銷路？我想，應(yīng)該以‘質(zhì)’取勝，‘圳品’就是突破口?！辈軙孕l(wèi)說(shuō)。這一想法與莊慶洲以優(yōu)質(zhì)番石榴打開銷路的設(shè)想不謀而合。很快，莊慶洲就成為了深圳市駐潮南區(qū)幫扶工作組第一批“圳品”申報(bào)意向農(nóng)戶。

要在潮南種出第一批“圳品”番石榴并非易事。“圳品”食品安全標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不僅對(duì)標(biāo)國(guó)際一流，且對(duì)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌都有一套高標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)施審核、認(rèn)定以及退出全鏈條監(jiān)管模式，在任何一個(gè)環(huán)節(jié)不達(dá)標(biāo)，都無(wú)法成為“圳品”。一顆小小的番石榴，想要申請(qǐng)“圳品”，需要60多項(xiàng)指標(biāo)全部達(dá)標(biāo)，其中包括農(nóng)殘、土壤、水質(zhì)等多項(xiàng)專業(yè)指標(biāo)?！罢J(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)系列非常嚴(yán)格，種植土壤、水源以及番石榴的污染物指標(biāo)、農(nóng)藥殘留指標(biāo)等細(xì)分起來(lái)有60多項(xiàng)，需要反復(fù)整改直到檢測(cè)達(dá)標(biāo)，這是一件非常細(xì)致、繁瑣又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ??！鼻f慶洲說(shuō)。要想成為“圳品”，僅僅是土壤改良一項(xiàng)，莊慶洲就得投入20余萬(wàn)元。對(duì)于一般的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，這是一筆不菲的投入。

駐潮南區(qū)幫扶工作組組長(zhǎng)曹曉衛(wèi)（左二）率隊(duì)調(diào)研“圳品”番石榴種植情況

為了順利打造出“圳品”，莊慶洲主動(dòng)向深圳市駐潮南區(qū)幫扶工作組尋求幫助。工作組一邊從深圳邀請(qǐng)“圳品”專家到潮南為番石榴種植戶進(jìn)行“圳品”宣傳和技術(shù)指導(dǎo)，一邊想方設(shè)法為莊慶洲解決有機(jī)肥成本問(wèn)題，并協(xié)助推進(jìn)果園的硬件改造，一點(diǎn)一點(diǎn)啃下了“高標(biāo)準(zhǔn)”這塊“硬骨頭”?！盀榱藢ふ液线m的雞糞鴿糞作為有機(jī)肥，我們跑了廣州、汕頭的很多個(gè)地方。幸好有幫扶工作隊(duì)的耐心參與和指導(dǎo)，幫助和鼓勵(lì)我克服了種種困難，才有了今天的結(jié)果?！鼻f慶洲說(shuō)。

2022年8月，葉揚(yáng)綠莊番石榴基地的番石榴終于全部符合“圳品”標(biāo)準(zhǔn)，成為汕頭地區(qū)第一批“圳品”。據(jù)介紹，“圳品”番石榴從開花至結(jié)果，以及采摘過(guò)程實(shí)行嚴(yán)格把控。該基地的番石榴四季均可采摘，年產(chǎn)量最高約100萬(wàn)斤。這種產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)，很快變成了市場(chǎng)上的優(yōu)質(zhì)。之前一斤只能賣三四元的番石榴，成為“圳品”后，不僅銷量提升明顯，而且還賣上了好價(jià)錢?！艾F(xiàn)在的番石榴吃起來(lái)香甜可口，口感和營(yíng)養(yǎng)成分更好了，品質(zhì)提升了，接下來(lái)市場(chǎng)做起來(lái)了，我們還要擴(kuò)大種植面積，發(fā)展壯大番石榴產(chǎn)業(yè)。”莊慶洲信心滿滿地說(shuō)。

葉揚(yáng)綠莊番石榴基地是潮南區(qū)有名的“圳品園”

令人欣喜的是，莊慶洲的“圳品”番石榴讓當(dāng)?shù)卦絹?lái)越多果農(nóng)看到了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路子。莊慶洲告訴我們，今年以來(lái)，有不少果農(nóng)專門上門了解“圳品”番石榴的種植和申請(qǐng)工作，有不少果農(nóng)甚至已經(jīng)在計(jì)劃“圳品”的申報(bào)事宜了。潮南區(qū)政府專門出臺(tái)了獎(jiǎng)勵(lì)政策鼓勵(lì)農(nóng)戶申報(bào)“圳品”。在“圳品”的這股春風(fēng)下，潮南越來(lái)越多特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。以高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)崛起，農(nóng)民增加收入、共同富裕已經(jīng)不再是遙遠(yuǎn)的愿望。

葉揚(yáng)綠莊番石榴基地

在采訪之余，莊慶洲給我們端上來(lái)幾杯甘甜的番石榴鮮榨汁。莊慶洲說(shuō)，“圳品”拓寬了潮南番石榴的發(fā)展空間。未來(lái)，莊慶洲將不僅種植番石榴，還要將“圳品”番石榴打造成“圳品”番石榴汁，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品的多樣化，更好地挖掘潮南番石榴的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，唱好農(nóng)業(yè)致富歌。（傅江平 許義山）