中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為扎實開展好制止餐飲浪費專項行動，營造厲行節(jié)約、反對浪費的良好社會氛圍，近日，山東省煙臺市牟平區(qū)市場監(jiān)管局組織開展 “反對浪費、崇尚節(jié)約”宣傳活動。

在活動現(xiàn)場，工作人員發(fā)放了“反對浪費、崇尚節(jié)約”宣傳品，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位進行自查自糾，建立健全食品采購、儲存、加工管理制度，加強服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，將珍惜糧食、反對浪費納入培訓(xùn)內(nèi)容。同時，要求餐飲服務(wù)單位在就餐的醒目位置張貼或者擺放反對食品浪費標(biāo)識，引導(dǎo)消費者按需適量點餐，將防止食品浪費理念納入菜單設(shè)計，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，推出半份、小份等，引導(dǎo)消費者剩餐打包，免費提供環(huán)保打包服務(wù)。此外，基層執(zhí)法人員還開展了“反對餐飲浪費”專項檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲食品嚴(yán)重浪費行為依據(jù)《反食品浪費法》進行嚴(yán)肅查處，堅決遏制餐飲環(huán)節(jié)食品浪費行為。

下一步，牟平區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)深入社區(qū)、校園、機關(guān)、餐飲服務(wù)單位、大型商場商圈，開展志愿服務(wù)式普法教育活動，廣泛宣傳反對餐飲浪費相關(guān)內(nèi)容，營造反對餐飲浪費、崇尚文明節(jié)儉的良好氛圍。（趙峰）