在春季開學(xué)之際,廣西壯族自治區(qū)南寧市各級市場監(jiān)管部門積極開展學(xué)校食堂和校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查,排查食品安全隱患,守護(hù)師生們“舌尖上的安全”。2月7日,南寧市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局執(zhí)法人員來到南寧市金凱初級中學(xué),重點(diǎn)對學(xué)校食堂后廚、配餐區(qū)、食品貯存?zhèn)}庫、用餐區(qū)等場所的環(huán)境衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,認(rèn)真查驗(yàn)食品原材料采購索證索票和餐飲具消毒是否按時(shí)登記、是否按標(biāo)準(zhǔn)留樣、從業(yè)人員健康證明是否過期等情況。
圖為南寧市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局執(zhí)法人員對學(xué)校食堂后廚進(jìn)行檢查。何正君 攝
《中國質(zhì)量報(bào)》【護(hù)航開學(xué)“第一餐”】