本報訊 （記者 徐建華）為筑牢節(jié)日期間食品安全防線，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局深入大型商超、便利店等不同業(yè)態(tài)經(jīng)營主體，開展元宵節(jié)前食品安全專項檢查工作。

2月2日，海淀區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員來到盒馬鮮生超市（悅茂購物中心店），重點對元宵、湯圓等節(jié)令食品進行專項檢查。該局食品流通安全監(jiān)督管理科副科長張凱告訴記者：“海淀區(qū)市場監(jiān)管局在元宵節(jié)前對全區(qū)各大型商超、連鎖超市等開展全面覆蓋檢查。針對預(yù)包裝湯圓相關(guān)產(chǎn)品，重點檢查銷售主體的經(jīng)營資質(zhì)、進貨查驗、索證索票、貯存條件、標識標簽等方面關(guān)鍵環(huán)節(jié)的落實情況，防止不合格食品或過期食品流入市場。針對散裝元宵的制售，重點檢查其衛(wèi)生狀況、冷藏設(shè)施、銷售環(huán)境溫度等是否達標，是否做到防塵遮蓋，從業(yè)人員是否具備健康資質(zhì)等方面，確保消費者買得放心、吃得安心。”

執(zhí)法人員在現(xiàn)場還隨機抽取了一些元宵、湯圓進行硼砂和糖精鈉等項目的快速檢測。經(jīng)查，現(xiàn)場抽取的各批次產(chǎn)品所測項目均不存在違規(guī)添加情況。

“在重大節(jié)日期間，我們會利用專項檢查和隨機抽檢相結(jié)合的方式，加大專項執(zhí)法檢查力度。作為節(jié)令食品的經(jīng)營者，也應(yīng)當嚴格落實主體責(zé)任和食品安全各項法律法規(guī)，提升自身食品安全管理水平，自覺維護市場價格穩(wěn)定，切實守護好人民群眾‘舌尖上的安全’?！焙５韰^(qū)市場監(jiān)管局東升鎮(zhèn)市場監(jiān)管所副所長王濤說。

《中國質(zhì)量報》