中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 自食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，廣西桂林市臨桂區(qū)市場監(jiān)管局上下按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，突出問題導(dǎo)向，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患，加大監(jiān)管力度，著力于解決實(shí)際問題，縱深推進(jìn)食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)，有效推動(dòng)基層市場監(jiān)管綜合執(zhí)法工作，充分展現(xiàn)了市場監(jiān)管的良好風(fēng)貌。通過堅(jiān)持“四個(gè)狠抓”，該局全力保障了全域全年食品安全，取得了階段性成效。

以部署督查為抓手，狠抓工作落實(shí)

臨桂區(qū)市場監(jiān)管局成立了食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，在今年4月和7月先后制定印發(fā)了《臨桂區(qū)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》《臨桂區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于進(jìn)一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的通知》。建立并推行了風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、不定期調(diào)度、臺(tái)賬管理等制度機(jī)制，通過召開專項(xiàng)行動(dòng)調(diào)度工作會(huì)，及時(shí)會(huì)商研判重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)。采取明察暗訪、飛行檢查、電話督辦等方式，集中開展了3次督查，印發(fā)食品安全工作通報(bào)3期。每個(gè)季度對轄區(qū)各市場監(jiān)管所專項(xiàng)行動(dòng)工作推動(dòng)情況進(jìn)行隨機(jī)抽查，并將相關(guān)情況納入食品安全績效考核內(nèi)容，對工作不力的所，在評議考核中予以扣分。該局各職能股室每個(gè)季度督查各市場監(jiān)管所是否對管轄內(nèi)排查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行整改，督促各所逐一整改銷號。針對存在問題，實(shí)行跟蹤督辦、對賬銷號，形成閉環(huán)管理。

以隱患排查為抓手，狠抓全面覆蓋

截至目前，臨桂區(qū)市場監(jiān)管局在食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)中共出動(dòng)執(zhí)法人員8932人次，檢查各類食品生產(chǎn)主體269家，食品銷售經(jīng)營戶2743家次、餐飲服務(wù)提供單位1840家次、農(nóng)批市場或農(nóng)貿(mào)市場80家次、進(jìn)口冷鏈相關(guān)經(jīng)營主體69家次、冷庫133家次。檢查發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)問題584個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書97份，已立案68件，已辦結(jié)食品案件68件，其中超范圍使用食品添加劑案件4件，農(nóng)村假冒偽劣食品案件38件，罰沒款合計(jì)21.4905萬元，移送公安1件。發(fā)現(xiàn)涉疫榴蓮1批次，經(jīng)轄區(qū)疾控中心現(xiàn)場對店內(nèi)人員、店內(nèi)環(huán)境和產(chǎn)品外包裝等進(jìn)行現(xiàn)場抽取18個(gè)樣本，檢測結(jié)果全部為陰性。對不合格食品依法核查處置完成率達(dá)到100%，處置按時(shí)完成率達(dá)100%。持續(xù)做好食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的輿情監(jiān)測、處置和應(yīng)急值守工作。圓滿完成桂林市人大會(huì)議、東盟青少年舉重比賽等重要活動(dòng)食品安全保障工作。

以全域規(guī)范為抓手，狠抓主體責(zé)任

堅(jiān)持“全域規(guī)范、逐步提升，重點(diǎn)培育、示范引領(lǐng)”的原則，組織開展“干部幫企業(yè)、紓困解難題”行動(dòng)，強(qiáng)化全程跟蹤指導(dǎo)，全環(huán)節(jié)全業(yè)態(tài)、逐網(wǎng)格逐街路、逐鄉(xiāng)鎮(zhèn)逐鋪面全域推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體（攤點(diǎn)）規(guī)范化治理，推動(dòng)食品安全治理能力和治理水平整體提升。按照網(wǎng)格化管理的原則，責(zé)任分解到人，一對一指導(dǎo)，分類施策、督促整改，要求企業(yè)對照問題剖析原因，針對性改造硬件設(shè)施、完善管理制度、強(qiáng)化培訓(xùn)考核、定期自查報(bào)告，將主體責(zé)任落實(shí)到位。轄區(qū)市場監(jiān)管所及時(shí)組織復(fù)查驗(yàn)收，確保風(fēng)險(xiǎn)平穩(wěn)可控、隱患動(dòng)態(tài)清零。目前已經(jīng)完成風(fēng)險(xiǎn)隱患整改371個(gè)，個(gè)別涉及硬件改造或者需要處罰的，正在加快整改。

以宣傳教育為抓手，狠抓整體提升

開展從業(yè)人員培訓(xùn)約談10余場次1000余人次，制作發(fā)放宣傳彩頁、倡議書等宣傳資料2000余份，推送各類工作信息和短視頻42條，“食品安全知識有獎(jiǎng)問答”活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)參與人數(shù)達(dá)到1.1萬人次。臨桂區(qū)市場監(jiān)管局還開展了食品安全戰(zhàn)略及監(jiān)管業(yè)務(wù)能力提升培訓(xùn)班和行政執(zhí)法培訓(xùn)，舉辦了進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場疫情防控工作會(huì)議，在會(huì)上針對農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場的食品安全工作對管理方進(jìn)行了培訓(xùn)，會(huì)后還組織市場開辦方對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行排查整治。通過多渠道的培訓(xùn)，提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識，規(guī)范了市場主體的生產(chǎn)經(jīng)營行為，同時(shí)也推動(dòng)臨桂區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)能力得到大幅度的提升。

食品安全無小事，必須抓得緊而又緊。臨桂區(qū)市場監(jiān)管局將以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，繼續(xù)堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓實(shí)食品安全責(zé)任，嚴(yán)肅查處食品安全違法違規(guī)行為，當(dāng)好食品“安全管理員”，為人民群眾食品安全保駕護(hù)航。（趙敏）