中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 自今年2月份開始，湖南省冷水江市集中開展為期8個月的食品安全“守底線、查隱患、抓規(guī)范、保安全、促提升”專項行動，全面排查和整治食品安全風險隱患，取得可喜成效，杜絕了食品安全事故發(fā)生，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

在此次專項行動中，該市緊扣重點行業(yè)與領域，深入排查安全隱患。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、肉制品、保健品等為重點品種，要求企業(yè)自查并建立風險隱患清單，全面排查進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面的風險隱患；在食品流通和特殊食品監(jiān)管環(huán)節(jié)，結(jié)合農(nóng)村市場綜合治理、農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范提升行動和進口冷鏈食品專項整治，嚴查未按規(guī)定銷售儲存食品、銷售三無過期食品、普通食品與特殊食品混放、銷售進口冷鏈食品不報備、不進集中監(jiān)管倉等違法行為；在餐飲服務環(huán)節(jié)，以單位食堂、學校食堂和校園周邊餐飲單位為重點進行全覆蓋檢查；在食品抽檢環(huán)節(jié)，組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品和食品900批次、民生快檢項目26000批次，對不合格的22批次，全部按程序進行了核查處置。

此次專項行動，該市累計出動執(zhí)法人員20156余人次，檢查各類經(jīng)營主體9901戶次，發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患408個，下發(fā)責令整改通知105份，立案查處47件，其中某零食店向未成年人銷售白酒案入選省局鐵拳行動典型案例。（通訊員 陳慧中)