中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動開展以來，黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局堅(jiān)持以“提升風(fēng)險隱患排查整治效果，切實(shí)解決群眾反映強(qiáng)烈的突出問題”為目標(biāo)，多措并舉，扎實(shí)推動專項(xiàng)行動向縱深發(fā)展，食品安全隱患排查整治取得明顯成效。

一是著力強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任落實(shí)。把食品安全作為工作重點(diǎn)，召開部落實(shí)會議，“一把手”親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，按照“網(wǎng)格化”管理，明確職責(zé)分工。針對轄區(qū)食品安全工作的特點(diǎn)，分析研判食品安全監(jiān)管熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，查找監(jiān)管盲區(qū)和風(fēng)險隱患，多措并舉，綜合施策，嚴(yán)防發(fā)生食品安全事故。

二是著力加強(qiáng)風(fēng)險隱患排查，立查立改保安全。成立2個督導(dǎo)檢查組，由市局主管局長和食品總監(jiān)分別帶隊(duì)，成員包括食品生產(chǎn)、流通、餐飲等相關(guān)科室，督導(dǎo)內(nèi)容涵蓋食品安全和疫情防控，提高工作效率，擴(kuò)大覆蓋面。對該市三區(qū)現(xiàn)場進(jìn)行督導(dǎo)檢查3次。

三是著力防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險，守牢疫情防控安全線。10月2日，召開進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾韺０喙ぷ鲿h，聽取各成員單位對重點(diǎn)人群核酸檢測工作情況匯報，落實(shí)各成員單位行管重點(diǎn)人群嚴(yán)格執(zhí)行“一天一檢”。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙０酄款^組織各成員單位，全面排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳庸?、?jīng)營、貯存、運(yùn)輸、寄遞各環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險隱患，按照進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽]環(huán)管理要求，嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)“三證一碼”“三?！薄八牟弧眻?zhí)行落實(shí)。重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑?、四不、五有”管理落?shí)情況、“黑龍江冷鏈”追溯平臺應(yīng)用情況、“五查十五看”線上線下同步監(jiān)管情況、產(chǎn)品入庫消毒檢測情況、從業(yè)人員上崗登記和核酸檢測情況、政策宣傳引導(dǎo)情況等。發(fā)現(xiàn)的問題建立風(fēng)險隱患臺賬，明確整改措施、整改時限和責(zé)任人，實(shí)行銷號管理。對于違反疫情防控規(guī)定私自購入、銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返冗`法行為進(jìn)行依法嚴(yán)肅查處。

四是著力監(jiān)管重點(diǎn)地區(qū)重點(diǎn)單位重點(diǎn)領(lǐng)域，除隱患保安全。結(jié)合“守查?！卑偃展?jiān)戰(zhàn)專項(xiàng)整治工作，對農(nóng)村、校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域，農(nóng)批貿(mào)市場、批發(fā)企業(yè)、大型商超等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工食品、現(xiàn)場制售食品等重點(diǎn)品種加大監(jiān)管力度和頻次，嚴(yán)查企業(yè)制度建立、從業(yè)人員管理、食品安全追溯、標(biāo)簽標(biāo)識、購銷過程控制、產(chǎn)品貯存等是否符合經(jīng)營要求，全面排查食品安全風(fēng)險隱患。對存在隱患的相關(guān)主體，嚴(yán)格監(jiān)管，確保整改到位；對存在銷售過期食品、“三無”食品、腐敗變質(zhì)、來源不明食品的違法行為，依法嚴(yán)厲查處。

五是倡導(dǎo)文明餐飲，制止餐飲浪費(fèi)樹新風(fēng)。開展日常監(jiān)督檢查同時，積極宣傳“反食品浪費(fèi)法”相關(guān)知識，讓市場主體和消費(fèi)者確實(shí)了解反食品浪費(fèi)的重要意義，企業(yè)依法誠信經(jīng)營，群眾科學(xué)合理消費(fèi)。鼓勵指導(dǎo)企業(yè)在合理區(qū)域設(shè)立臨期食品銷售專柜（專區(qū)），將臨期食品以打折、促銷的方式銷售，既避免商家遭受損失和食品浪費(fèi)，又降低廣大群眾消費(fèi)成本，起到“一舉兩得”的社會效應(yīng)。

六是著力食品安全宣傳，積極營造良好氛圍。積極構(gòu)建“大宣傳”格局，堅(jiān)持邊監(jiān)管邊宣傳。重點(diǎn)宣傳《食品安全法》《黑龍江省食品安全條例》等，利用經(jīng)營企業(yè)顯示屏滾動宣傳食品安全消費(fèi)提示，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的食品安全意識，積極營造社會共治食品市場安全消費(fèi)良好氛圍。開展輿情監(jiān)測，及時聯(lián)絡(luò)溝通，嚴(yán)格實(shí)行重大食品安全事故報告制度，做好食品經(jīng)營安全突發(fā)事件的處置和上報等工作。截至目前，該市未發(fā)生相關(guān)輿情事件。同時，強(qiáng)化應(yīng)急值守，暢通12345、12315投訴舉報渠道。制定節(jié)日期間值班制度和要求，確保信息暢通，做好突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，積極回應(yīng)社會關(guān)切。

（供稿：黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局）