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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步增強(qiáng)糕點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施規(guī)范化管理，安徽省臨泉縣張新市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)糕點(diǎn)類生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
重點(diǎn)檢查糕點(diǎn)類生產(chǎn)企業(yè)和小作坊生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、儲(chǔ)存條件等是否符合要求，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，有無超范圍超限量使用食品添加劑、使用非食品原料或超過保質(zhì)期的食品原料、摻雜使假等重點(diǎn)問題，嚴(yán)防使用過期回收原料、濫用食品添加劑、虛假標(biāo)注等違法行為的發(fā)生。
執(zhí)法人員在檢查過程對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，并督促企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)管理，從源頭上把好糕點(diǎn)的質(zhì)量關(guān)，切實(shí)保障轄區(qū)民眾“舌尖上的安全”。（劉小玲）
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