中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障市民群眾吃上“放心粽”，廣東韶關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門采取專項(xiàng)監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)檢查等方式，加強(qiáng)粽子食品安全監(jiān)管。

市食藥檢所

端午將至，為保障節(jié)日食品安全，市食藥檢所組織開展2022年端午節(jié)粽子專項(xiàng)抽檢，對(duì)轄區(qū)內(nèi)銷量較大的商場(chǎng)、超市和有代表性的小型商鋪進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。共抽樣32批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要包括：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)），糖精鈉（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等多項(xiàng)指標(biāo)，檢驗(yàn)結(jié)果均合格。

市食藥檢所工作人員在進(jìn)行制樣。

始興縣市場(chǎng)監(jiān)管局

近日，始興縣市場(chǎng)監(jiān)管局踐行“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)要求，部署開展端午節(jié)前粽子市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。

始興縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查超市粽子包裝標(biāo)識(shí)情況。

以轄區(qū)內(nèi)粽子生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位為主體，始興縣市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)記錄、添加劑使用記錄、成品出廠檢驗(yàn)和銷售記錄；重點(diǎn)檢查銷售單位進(jìn)貨渠道、是否銷售過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”粽子產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。同時(shí)，始興縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展粽子專項(xiàng)抽檢，對(duì)山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、安賽蜜、霉菌等重點(diǎn)指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。

翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局

翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局以“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，開展端午節(jié)前粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，涉及生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)領(lǐng)域，覆蓋縣城及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。抽檢檢測(cè)項(xiàng)目主要針對(duì)是否非法添加有害有毒物質(zhì)、菌落總數(shù)是否超標(biāo)等，共抽取6家企業(yè)6批次粽子樣品，均合格。翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管、監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，著力營(yíng)造安全放心的食品安全消費(fèi)環(huán)境。

翁源縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查粽子生產(chǎn)加工情況。

韶關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大消費(fèi)者:

在選購(gòu)粽子時(shí)要注意查看包裝是否完好，不要購(gòu)買包裝袋破損、漏氣或漲袋粽子；要查標(biāo)簽信息是否齊全并按照標(biāo)簽所示方式保存及標(biāo)示食用方法加工食用。如發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題，可撥打電話12345或12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。（滕要輝 林曉周 劉小寧）