中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 龔志偉）為強(qiáng)化校園食品安全和疫情防控工作，切實(shí)保障廣大師生健康安全，近日，四川省蓬安縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂、校內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)店及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

一是做好學(xué)校食堂自查整改。開(kāi)學(xué)前，通知各學(xué)校自行開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查自糾，并存檔備案。

二是做好與春雷行動(dòng)的結(jié)合。結(jié)合春雷行動(dòng)相關(guān)要求，重點(diǎn)查看食品安全管理、從業(yè)人員健康管理等制度是否規(guī)范到位，要求學(xué)校做好食品從業(yè)人員健康排查，定期檢查庫(kù)存食材、冷藏冷凍設(shè)備等，加強(qiáng)就餐場(chǎng)所、餐飲具的清洗消毒，避免食品污染。

三是做好重點(diǎn)對(duì)象區(qū)域的檢查。以中小學(xué)、幼兒園校內(nèi)及校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，檢查是否存在無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)等違法行為，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題作出相應(yīng)處理。

截至目前，該局已檢查學(xué)校食堂5家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者60戶(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患15個(gè)，已全部責(zé)令整改。