中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者傅江平 通訊員王坤）按照國(guó)務(wù)院食品安全辦、廣東省食安辦關(guān)于2021年食品安全宣傳周活動(dòng)安排，結(jié)合疫情防控實(shí)際，深圳近期以在線形式啟動(dòng)2021年食品安全宣傳周活動(dòng)。

據(jù)悉，活動(dòng)由深圳市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，市食藥安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)李忠，市食藥安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)單友亮等參加了活動(dòng)。

線上啟動(dòng)同步推出了2021年深圳市食品安全宣傳周主題宣傳片《“食”光里的風(fēng)景》，展示深圳食品安全工作亮點(diǎn)以及食品安全宣傳周活動(dòng)重點(diǎn)，傳遞深圳保障食品安全，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，強(qiáng)化信用意識(shí)，打造城市食安文明新風(fēng)尚的理念。社會(huì)各界人士通過視頻方式發(fā)表感言，為踐行“尚儉崇信，守護(hù)陽(yáng)光下的盤中餐”營(yíng)造食品安全共治共享的良好氛圍作出承諾。

2021年食品安全宣傳周主題為“尚儉崇信，守護(hù)陽(yáng)光下的盤中餐”，并結(jié)合深圳實(shí)際，增加了“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略 建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系 打造市民滿意的食品安全城市”和“創(chuàng)食品安全城 做健康深圳人”主題，旨在強(qiáng)化市場(chǎng)主體誠(chéng)信自律，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界參與食品安全社會(huì)共治，勤儉節(jié)約，營(yíng)養(yǎng)膳食，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，遏制食品浪費(fèi)，共享食品安全成果，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

宣傳周期間，市市場(chǎng)監(jiān)管局將開展反對(duì)浪費(fèi)食品安全宣傳專項(xiàng)行動(dòng)、創(chuàng)建食品安全示范城市巡禮系列宣傳、食品安全宣傳周特別活動(dòng)“尚儉崇信 全民食安”網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽、“食安第一課”在線食品安全科普問答、2021年食品安全科普展覽等一系列精彩活動(dòng)，市教育局、市衛(wèi)生健康委、市公安局、深圳海關(guān)等部門以及各區(qū)政府（新區(qū)、深汕特別合作區(qū)管委會(huì)）將參照國(guó)家、省和市層面“系列主題日”模式，結(jié)合各自實(shí)際和特色，同時(shí)嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)匾咔榉揽匾螅e辦學(xué)生食品安全教育活動(dòng)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)線上宣傳、“進(jìn)口食品‘國(guó)門守護(hù)’行動(dòng)”宣傳以及“掃碼看餐飲單位”“星期三查餐廳”和“九號(hào)查酒”“食品安全免費(fèi)檢”“快檢室開放日”“民生微實(shí)事”等主題活動(dòng)。

同時(shí)，深圳市烹飪協(xié)會(huì)等行業(yè)組織也將聯(lián)合眾多餐飲企業(yè)發(fā)起“廚余食材 再塑價(jià)值”行動(dòng)，通過推進(jìn)廚余食材深加工，提高食品原材料使用率，從行業(yè)源頭上減少浪費(fèi)行為促進(jìn)餐飲節(jié)約。

李忠表示，2021年食品安全宣傳周期間，深圳立足“尚儉崇信”主題，一手抓食品安全保障，守護(hù)“舌尖上的安全”，一手抓制止餐飲浪費(fèi)，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，為社會(huì)各界奉上一場(chǎng)精彩的“食安盛宴”。把握新發(fā)展階段,貫徹新發(fā)展理念,構(gòu)建新發(fā)展格局，深圳將堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循，深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略、努力創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，打造國(guó)際一流、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先、市民滿意的食品安全城市。

為進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全宣傳效果，深圳將2021年食品安全宣傳周延長(zhǎng)至7月中旬，并持續(xù)將各項(xiàng)行動(dòng)與業(yè)務(wù)工作同部署、同推進(jìn)、同落實(shí)，以大力弘揚(yáng)和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，扎實(shí)開展制止餐飲浪費(fèi)系列行動(dòng)，倡導(dǎo)全社會(huì)營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的文明風(fēng)尚。