中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月5日，廣東省市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布《致廣大餐飲服務(wù)提供者的一封信》。

餐飲服務(wù)行業(yè)的朋友們：

2021年是實(shí)施市場監(jiān)管總局《餐飲質(zhì)量安全提升行動方案》和《廣東省餐飲質(zhì)量安全提升行動方案》的起始之年，也是“餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)年”。根據(jù)《食品安全法》第四十四條規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，對職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動”，組織從業(yè)人員開展食品安全知識培訓(xùn)是餐飲服務(wù)提供者的責(zé)任和義務(wù)。

針對餐飲行業(yè)特點(diǎn)，為解決餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)難集中、難脫產(chǎn)的突出問題，我局指導(dǎo)推出“食安快線通用版”APP在線培訓(xùn)系統(tǒng)，供廣大餐飲從業(yè)人員免費(fèi)使用。餐飲從業(yè)人員通過手機(jī)下載APP，注冊關(guān)聯(lián)餐飲服務(wù)單位的《食品經(jīng)營許可證》，選擇對應(yīng)的崗位角色，即可參與有針對性的線上食品安全培訓(xùn)，并可通過在線考核。除此以外，廣大餐飲從業(yè)人員還能在培訓(xùn)系統(tǒng)上獲取更多食品安全監(jiān)管新動態(tài)，掌握更多實(shí)用的食品安全知識，詳細(xì)參與方式見下方《餐飲從業(yè)人員線上培訓(xùn)操作指引》。

請廣大餐飲服務(wù)提供者和餐飲從業(yè)人員積極參與線上食品安全培訓(xùn)，掌握食品安全知識，提高食品安全管理技能，為提升我省餐飲質(zhì)量安全貢獻(xiàn)力量！

廣東省市場監(jiān)督管理局

2021年7月5日

附件：

廣東省餐飲從業(yè)人員線上培訓(xùn)操作指引

“食安快線通用版”APP下載方式

方法一：在各大手機(jī)應(yīng)用商城搜索“食安快線通用版”，點(diǎn)擊“安裝”，即可下載。

方法二：掃一掃，立即下載。

（供稿：廣東省市場監(jiān)管局）