中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 前不久，國務(wù)院食品安全委員會印發(fā)《關(guān)于2020年食品安全工作評議考核結(jié)果的通報》，對內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全監(jiān)管工作創(chuàng)新給予了充分肯定，并在考核中予以加分。

2020年，全區(qū)各級、各部門堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入落實習近平總書記重要講話精神和“四個最嚴”要求，統(tǒng)籌做好疫情防控常態(tài)化下食品安全工作，認真落實組織領(lǐng)導(dǎo)責任、屬地監(jiān)督管理責任，推動落實企業(yè)主體責任，深入推進食品安全放心工程建設(shè)。內(nèi)蒙古市場監(jiān)管系統(tǒng)緊緊圍繞“守住安全底線、聚焦民生關(guān)切、服務(wù)發(fā)展大局”三大目標，著力優(yōu)化營商環(huán)境，著力維護市場公平競爭秩序，著力構(gòu)建現(xiàn)代化市場監(jiān)管體系，扎實開展食品安全風險防控，持續(xù)推進食品安全示范創(chuàng)建，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，不斷強化食品安全智慧監(jiān)管能力，創(chuàng)新開展京蒙食品生產(chǎn)監(jiān)管互查，促進食品安全治理體系協(xié)同發(fā)展；完成進口冷鏈食品追溯平臺“蒙冷鏈”建設(shè)，在疫情防控中發(fā)揮了重要作用。

蒙京兩地開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)省級監(jiān)管交流活動

為進一步促進北京、內(nèi)蒙古兩地市場監(jiān)管和食品安全治理體系協(xié)同發(fā)展，兩地市場監(jiān)管部門共同簽訂《內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局與北京市市場監(jiān)管局開展兩地食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管互查協(xié)議》，通過緊密協(xié)作，互查互促的方式，提升市場監(jiān)管執(zhí)法水平和監(jiān)管效能，統(tǒng)一政府管理尺度和市場監(jiān)管標準，推動大型產(chǎn)業(yè)集團和上下游供應(yīng)鏈全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管，不斷完善工作機制。

2020年9月12日至9月20日、10月20日至10月23日京蒙兩地市場監(jiān)管部門分別組織職業(yè)化檢查隊伍和食品安全專家成立檢查組，對內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司等產(chǎn)品供應(yīng)首都或首府市場、重大會議、活動和體育賽事的大型食品集團及其分公司、食品加工基地和下游供應(yīng)鏈企業(yè)開展省際監(jiān)管互查，監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)企業(yè)9家。檢查中，突出重點行業(yè)和重點領(lǐng)域，嚴格依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例相關(guān)規(guī)定，采取現(xiàn)場檢查、座談提問、查閱資料、記錄和抽查考核等方式，對企業(yè)進行“全面體檢”，提出問題整改項66個，形成互查結(jié)果通報，均已督促企業(yè)整改落實到位。

省際互查活動是內(nèi)蒙古市場監(jiān)督管理局與北京市市場監(jiān)督管理局在創(chuàng)新監(jiān)管理念，統(tǒng)一管理尺度和標準，推進職業(yè)化檢查員隊伍建設(shè)等方面的全新探索，為共同構(gòu)建京蒙區(qū)域食品安全治理體系開了個好頭，掀開了京蒙兩地市場監(jiān)管部門食品生產(chǎn)領(lǐng)域合作共贏的嶄新篇章，標志著京蒙區(qū)域市場監(jiān)管合作進入一個新的發(fā)展階段。

通過此項創(chuàng)新舉措，兩地市場監(jiān)管部門充分發(fā)揮監(jiān)管人才資源和地理優(yōu)勢，打破區(qū)域界線，將監(jiān)管鏈條延伸至區(qū)（市）外，多角度、多層面就企業(yè)履責、監(jiān)管履職廣泛開展學習交流。在監(jiān)管履職方面，兩地通過依法互查互促，強化防范對重點產(chǎn)品、重點企業(yè)和重點區(qū)域食品安全風險；集中監(jiān)管資源，有效化解食品安全風險，有力推進食品生產(chǎn)監(jiān)管手段創(chuàng)新、達到以查代訓(xùn)、優(yōu)勢互補、共同提高的目的；在企業(yè)履責方面，推動了企業(yè)有效履責的緊迫感和統(tǒng)攬全局的意識，督促大型企業(yè)主動承擔社會責任，注重企業(yè)生產(chǎn)條件改善和投入，加強產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，總部及其分公司實現(xiàn)同步高質(zhì)量發(fā)展，將總部優(yōu)秀的管理理念復(fù)制到其他各分公司，做到企業(yè)管理全國“一盤棋”，讓品牌優(yōu)勢及產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢不斷傳承發(fā)展，不斷提升老百姓的獲得感、幸福感和安全感。

開發(fā)建設(shè)“蒙冷鏈”完善進口冷鏈食品追溯防控體系

內(nèi)蒙古市場監(jiān)管局認真落實國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制、市場監(jiān)管總局和自治區(qū)疫情防控指揮部相關(guān)要求，全力做好進口冷鏈食品排查處置、追溯管理工作，開發(fā)建設(shè)了“蒙冷鏈”平臺，不斷完善進口冷鏈食品監(jiān)管排查常態(tài)化機制，“蒙冷鏈”平臺于2020年12月25日正式上線運行，12月28日在自治區(qū)全面推廣應(yīng)用，并完成了與市場監(jiān)管總局平臺的接口開發(fā)，同步推送數(shù)據(jù)。為方便使用，同步完成了“蒙冷鏈”小程序、追溯監(jiān)管APP建設(shè)，并在國務(wù)院小程序冷鏈食品追溯服務(wù)專區(qū)中鏈接應(yīng)用。

“蒙冷鏈”追溯平臺實行“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”管理，將內(nèi)蒙古自治區(qū)進口冷鏈食品所涉及的生產(chǎn)加工、銷售、貯存、餐飲等環(huán)節(jié)以及接觸的人員、車輛、貨物、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明等追溯數(shù)據(jù)全部納入平臺管理，形成清晰的追溯鏈條，消費者可通過二維碼查詢到購買產(chǎn)品的來源、產(chǎn)品信息以及檢驗檢疫合格證明、消毒證明、核酸檢測證明等信息。一旦有問題產(chǎn)品流入，能通過追溯平臺迅速查清貨物來源、去向，以及涉及的人員車輛、場所等，實現(xiàn)問題產(chǎn)品、涉及人員等迅速精準排查處置，有效防范疫情蔓延擴散，最大限度消除疫情通過進口冷鏈食品傳播風險隱患，全面形成“人物共管、人物共防”的進口冷鏈食品追溯防控體系。

截至2021年5月21日，全區(qū)已有涉及進口冷鏈食品的生產(chǎn)、銷售、餐飲和第三方冷庫等市場主體13462家入駐“蒙冷鏈”平臺，其中冷庫接入3842家（含第三方冷庫281家）。首站和首岸登記進口冷鏈食品15656批次，共計75304682公斤。并將相關(guān)數(shù)據(jù)及時上傳到國家級追溯平臺。(閆錫坤 李艷)