中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)臨近，瓜子、花生等年貨也該置辦起來了。不過，你注意到了嗎？這類年貨多為散裝食品，種類繁多，雖然選購方便，但也常常存在安全隱患。比如部分散裝食品沒有標明名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標識；一些直接入口的散裝食品更是沒有防護地直接暴露在空氣中，銷售散裝熟食的人員也未穿戴干凈工作衣帽、佩戴口罩……

年貨市場食品安全的隱患就是市場監(jiān)管的聚焦之處，江蘇省南京市高淳區(qū)市場監(jiān)管人決定給年貨市場加“料”。

加早“料”

2020年12月初，高淳區(qū)市場監(jiān)管局就提前制定出臺《全區(qū)散裝食品安全專項整治提升行動方案》，明確整治目標、對象、措施，加強散裝食品安全監(jiān)管，強化食品經(jīng)營者落實食品安全管理職責，健全完善流通環(huán)節(jié)散裝食品安全長效監(jiān)管機制，保障廣大消費者飲食安全。

多全“料”

專項整治提升行動以農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場、小食雜店、小超市、旅游景區(qū)、車站、校園周邊為重點，覆蓋全區(qū)散裝食品經(jīng)營戶，著重解決散裝食品經(jīng)營戶“三防”措施不到位、標簽標識不規(guī)范、從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理不到位等問題。

用實“料”

自專項行動開展以來，高淳區(qū)市場監(jiān)管局共出動檢查人員744人次，摸排散裝食品經(jīng)營戶615戶，開展檢查248家次，整改60戶次。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的散裝食品標簽標識不規(guī)范問題，設(shè)計統(tǒng)一標簽模板供經(jīng)營戶對照規(guī)范，并發(fā)放散裝食品標簽1500份；同時，選取部分農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、小食雜店以及高淳老街景區(qū)等作為示范典型，先行試點規(guī)范，發(fā)揮輻射影響作用。

此外，該局還充分發(fā)揮“食品安全工作站”、農(nóng)貿(mào)市場主辦方等社會力量，加強行業(yè)自治水平，廣泛動員社會共同參與食品安全治理，不斷鞏固提升散裝食品安全專項整治成效。

據(jù)了解，接下來，高淳區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)深入開展專項整治工作，強化對散裝食品經(jīng)營戶的檢查和指導，督促經(jīng)營戶切實落實主體責任，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，對違法違規(guī)行為依法嚴肅查處，著力消除散裝食品安全隱患，確保群眾舌尖上的安全。（供稿：江蘇省南京市高淳區(qū)市場監(jiān)管局）