中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步貫徹落實(shí)浙江省委、省政府對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示，抓好《餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”行動(dòng)指南》工作的落實(shí)，嘉興市秀洲區(qū)以“一會(huì)一書一檢查”三步走向全社會(huì)提倡“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的好習(xí)慣。截至目前，70家餐飲單位參加了培訓(xùn)，檢查了70余家餐飲服務(wù)單位，共發(fā)出了100余份倡議書。

一是教育培訓(xùn)，深化認(rèn)知。10月14日下午，秀洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”啟動(dòng)儀式暨培訓(xùn)會(huì)議。10月16日上午，油車港市場(chǎng)監(jiān)管所組織轄區(qū)內(nèi)中型及以上餐飲單位召開餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”教育培訓(xùn)會(huì)，逐條解讀《餐飲行業(yè)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”行動(dòng)指南》中“三有”“三不”“四規(guī)范”等內(nèi)容，并介紹了一些單位值得借鑒的做法。

二是發(fā)起倡議，營(yíng)造氛圍。向轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位和廣大消費(fèi)者發(fā)出“厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”倡議書，明確餐飲服務(wù)單位和消費(fèi)者可踐行行為，營(yíng)造節(jié)約良好氛圍。

三是現(xiàn)場(chǎng)檢查，促進(jìn)落實(shí)。一方面開展“厲行節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”專項(xiàng)檢查工作，檢查《行動(dòng)指南》落實(shí)情況；另一方面，將“反對(duì)餐飲浪費(fèi)”檢查內(nèi)容加入到日常監(jiān)督檢查中，并將檢查情況納入餐飲服務(wù)單位量化等級(jí)評(píng)定考核結(jié)果，落實(shí)長(zhǎng)效管理。（魯利軍）