中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  9月30日下午，江西南昌市市場監(jiān)管局黨組書記、局長徐云輝帶隊督查”雙節(jié)“期間市場供應(yīng)、食品安全和疫情防控措施落實情況。市局黨組成員、副局長田衛(wèi)國，食品安全總監(jiān)萬建新陪同檢查。

徐云輝一行首先來到青云譜區(qū)王府井商場，重點對商場超市、餐飲店和熟食加工小作坊進行督導(dǎo)檢查。督查組認真查看了各類食品經(jīng)營主體經(jīng)營情況，要求食品經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任和疫情防控責(zé)任。

在王府井超市，徐云輝要求，對節(jié)令熱銷的食品既要保質(zhì)保量供應(yīng)，又要保持價格穩(wěn)定，要認真做好進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理、庫存食品定期清查等工作。在餐飲店，徐云輝要求，在保障食品安全的同時，要嚴格落實公筷公勺要求，落實制止餐飲浪費宣傳提醒并提供相應(yīng)服務(wù)。在熟食制作加工小作坊，徐云輝強調(diào)，要嚴格落實從業(yè)人員健康管理，從業(yè)人員必須帶好口罩、手套和帽子進行操作，嚴控食品安全風(fēng)險隱患。

隨后，督查組來到西湖區(qū)丁公路農(nóng)貿(mào)市場。在看到市場嚴格執(zhí)行入場掃碼、測溫，經(jīng)營人員全部戴口罩營業(yè)后，督查組對市場嚴格落實疫情防控措施表示肯定。督查組還對白條禽上市情況進行了重點檢查，并對上市后的反響和存在問題進行調(diào)研。徐云輝與現(xiàn)場購買白條禽的消費者進行了親切交流，并向其宣傳購買白條禽的好處。消費者深有體會地說，“現(xiàn)在購買鴨子環(huán)境好多了，又不要久等，看到政府這么重視白條禽的監(jiān)管，也就放心買、放心吃。”

督查過程中，徐云輝要求屬地市場監(jiān)管部門以高度政治責(zé)任感做好食品安全監(jiān)管工作，熟練掌握食品安全監(jiān)管法律法規(guī)知識，結(jié)合節(jié)假日食品消費特點，加強應(yīng)急值守，切實履行食品安全監(jiān)管責(zé)任，保障全市人民中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品消費安全。（供稿：江西省南昌市市場監(jiān)管局）