中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 自6月30日起，黑龍江省牡丹江市市場監(jiān)督管理局緊緊圍繞“優(yōu)環(huán)境、查亂象、保穩(wěn)定、守安全”工作總基調(diào)，堅持問題導向，突出整治薄弱環(huán)節(jié)，上下聯(lián)動，打擊“黑工廠、黑作坊、黑窩點”等違法犯罪行為，所開展食品安全領(lǐng)域行業(yè)亂象專項整治行動取得了積極成效。統(tǒng)計顯示，截至目前，全市出動執(zhí)法人員20996人次、檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體10498家，查處食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域案件46件，移送案件3件，有效整治了食品安全領(lǐng)域行業(yè)亂象。

緊盯日常監(jiān)管

重點強化對蜂產(chǎn)品、糕點、淀粉及淀粉制品、固體飲料、小麥粉等食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管。檢查相關(guān)獲證生產(chǎn)企業(yè)97家、共396家次，檢查覆蓋率68.8%，排查隱患19家，下達責令改正通知書4份。

緊盯飛行檢查

對6家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了飛行檢查。重點檢查企業(yè)原輔料采購驗收、生產(chǎn)過程控制、崗位人員管理、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗、企業(yè)自查整改等食品安全制度落實情況。根據(jù)檢查結(jié)果向企業(yè)發(fā)送警示函，向轄區(qū)縣區(qū)局發(fā)送督辦函，確保問題限期整改到位。

緊盯小作坊綜合整治

實現(xiàn)轄區(qū)505家食品生產(chǎn)加工小作坊100%建檔。督促指導小作坊加強原輔料采購驗收、配料投料、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝、貯存銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制，監(jiān)督小作坊環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范達標，依法依規(guī)從事生產(chǎn)加工活動。重點指導酒類、豆制品、食用油、糕點等食品類別生產(chǎn)經(jīng)營小作坊，積極打造轄區(qū)示范樣板坊。發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)生產(chǎn)主體114家，違法違規(guī)問題128項，整改違法違規(guī)問題128項，綏芬河局取締不符合生產(chǎn)條件的白酒小作坊2家。

緊盯重點品種和場所

以生鮮、冷凍畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品等為重點，對相關(guān)生鮮超市、集貿(mào)市場、食品店、冷藏庫房等4769個經(jīng)營主體進行了檢查，排查隱患43家，下達責令改正通知書15份。

緊盯農(nóng)產(chǎn)品市場

對全市大小集貿(mào)市場開展全覆蓋檢查，督促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體認真查驗“三品一標”證明，切實把好食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入關(guān)，加強食用農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)地證明”管理，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入有效統(tǒng)一。

緊盯問題食品抽檢

市本級已完成預包裝食品和餐飲用具抽檢672批次，檢驗完成490批次，不合格43批次；食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢428批次，已檢驗完成70批次，不合格3批；開展抽樣快檢168批次，合格率93%。對不合格產(chǎn)品采取了下架和封存，并及時進行核查處置。對于3.15晚會曝光的漢堡王使用過期食材食品安全問題，對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營門店進行全面排查，未發(fā)現(xiàn)使用過期食品及篡改生產(chǎn)日期等現(xiàn)象。

緊盯冷鏈食品疫情防控

對全市171個冷庫、323臺次運輸車輛和353人次從業(yè)人員開展疫情防控排查，完成相關(guān)人員采樣160個，食品內(nèi)外包裝、相關(guān)設(shè)備設(shè)施、儲存銷售場所等采樣150個，未檢出陽性指標。各轄區(qū)市場監(jiān)管部門與市場主辦方、大型超市負責人簽訂了《冷藏冷凍食品存儲及經(jīng)營企業(yè)責任書》13份，要求市場主體嚴格執(zhí)行進貨查驗及核酸檢測制度。

緊盯檢查覆蓋率

檢查保健食品生產(chǎn)企業(yè)1家，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，完善風險分級管理，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)企業(yè)自查報告制度；檢查保健食品經(jīng)營單位1137家，排查隱患70家，下達責令改正通知書16家；完成“雙隨機、一公開”抽查16家，完成覆蓋率38.1%。

緊盯重點領(lǐng)域

以各大藥店和大型超市為重點，排查保健食品經(jīng)營者是否存在虛假宣傳，保健食品是否專區(qū)銷售，標簽和說明書是否宣稱疾病治療預防功能，是否規(guī)范使用警示語，是否與普通食品混放，進口產(chǎn)品是否有中文標簽等行為。檢查中發(fā)現(xiàn)個別商家缺少保健食品警示語及未明碼標價現(xiàn)象，已現(xiàn)場要求整改。

緊盯宣傳引導

印發(fā)《致全市老年消費者朋友們的一封公開信》《關(guān)于嚴厲打擊整治向老年人欺詐銷售保健產(chǎn)品違法行為的公告》等宣傳材料11600余份，現(xiàn)場舉辦保健食品科普宣傳1次、公眾號宣傳3次，廣泛普及保健食品安全知識。（供稿：黑龍江省牡丹江市市場監(jiān)督管理局）