中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 針對疫情防控新形勢新變化，為切實保障人民群眾身體健康和生命安全，按照市政府要求，黑龍江省齊齊哈爾市龍江縣市場監(jiān)管局連日來對全縣相關(guān)市場主體開展全面排查。

本次排查整治行動以生鮮、冷凍肉及制品和水產(chǎn)品為重點品種，以各類經(jīng)營生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的專業(yè)冷凍冷藏庫房、超市、便利店、食雜店以及肉類和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營者為重點，全面排查食品安全風(fēng)險隱患。

一是開展早、夜市專項檢查。重點檢查銷售的水產(chǎn)、肉類制品的檢驗檢疫情況，要求經(jīng)營者憑有效檢疫證明銷售。逐戶查看每個攤位經(jīng)營者著裝及健康證明情況、防塵設(shè)施及經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生情況，對于在檢查中發(fā)現(xiàn)的各種問題，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者立即整改。同時對早夜市清潔消毒與預(yù)防性消毒措施進行檢查。針對夜市攤點堅持“既有力度確保食品安全，又有溫度做好服務(wù)”的監(jiān)管原則，對金寶及三道街夜市食品經(jīng)營加強規(guī)范監(jiān)督，保障地攤經(jīng)濟健康發(fā)展，保護龍江百姓舌尖上的安全。

二是強化對超市、熟食加工企業(yè)、海鮮店等食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度。督促食品銷售經(jīng)營者嚴格履行食品安全主體責(zé)任，嚴格落實進貨查驗及記錄相關(guān)要求，嚴厲查處采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標準的違法行為，特別是對進口產(chǎn)品嚴格實施“四個一律”相關(guān)要求。

三是嚴格對食堂、餐飲單位開展全覆蓋檢查。全面檢查學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位的原材料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況等。重點對餐飲服務(wù)單位海鮮、豬牛羊肉的進貨查驗情況進行檢查，確保來源可追溯，堅決禁止在餐飲環(huán)節(jié)購買和使用來源不明的肉類、水產(chǎn)品以及其他食品原料。

截至目前，出動執(zhí)法人員518人次，實地排查大中型商超、食品生產(chǎn)企業(yè)、肉制品加工店、海鮮店、餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營店等共計581家次，配合縣疾控中心，采集進口海鮮及冷凍肉等食品樣本17件，結(jié)果全部為陰性。（供稿：黑龍江省齊齊哈爾市龍江縣市場監(jiān)管局）