中國質量新聞網訊 為切實保障疫情防控期間食品質量安全，黑龍江省七臺河市市場監(jiān)督管理局全面開展全市小麥粉生產企業(yè)監(jiān)督檢查，重點對原材料采購、進貨查驗、生產過程、出廠檢驗、原料及成品庫存等關鍵環(huán)節(jié)控制情況進行檢查。

一是為支持企業(yè)復工復產，嚴格落實《七臺河市食品生產小作坊疫情防控工作措施》、《食品生產企業(yè)復產復工指導意見》，包括領導體系、責任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、應急處置等內容。監(jiān)督指導企業(yè)執(zhí)行體溫監(jiān)測、掃碼和戴口罩措施，結合食品質量安全監(jiān)管工作，認真督促與指導食品企業(yè)開展愛國衛(wèi)生運動、食品生產加工場所（包括地面、墻壁及設施設備用具等）要開展經常性的全面清潔、消毒，有清潔、消毒記錄。

二是嚴防來源不明及不合格安全指標的糧食流入食品生產企業(yè)，做好索證索票。

三是嚴防企業(yè)原料及成品貯存不當產生真菌毒素問題，重點對倉儲、成品庫環(huán)境情況進行了現場勘驗指導。

四是督促小麥粉生產企業(yè)開展自查，對產品重點指標進行單項檢驗，確保食品符合食品安全國家標準。

五是指導企業(yè)提高標簽標識規(guī)范化水平，建立符合標簽標識相關法律、法規(guī)規(guī)定，符合《預包裝食品標簽通則》（GB7718）、《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB28050）等食品安全標準要求；轉基因食品的標識符合《農業(yè)轉基因生物標識管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定。（供稿：黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局）