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從南京市質量技術監(jiān)督局獲悉，三鹿奶粉事件發(fā)生后，該局啟動食品安全應急機制，針對南京市所有乳制品企業(yè)展開專項檢查。
根據國家質檢總局關于加大乳制品專項檢查的緊急通知，南京局進一步集中全局系統力量，組織行政執(zhí)法人員和技術檢測人員統一行動，全面開展現場檢查和抽樣檢測：一查企業(yè)生產原料、進貨來源，重點檢查是否含有三聚氰胺；二查企業(yè)生產工藝，重點檢查企業(yè)加工過程是否規(guī)范；三是組織質檢機構技術人員對企業(yè)產品進行抽樣。
據悉，南京局目前已成立專門的乳制品整治小組，于9月16日正式進駐南京市全部乳制品生產企業(yè)，對乳制品生產原料和成品實行進一步檢查，并要求相關企業(yè)在原料投產前必須抽樣送檢，待質檢機構檢驗合格后方可投入生產使用，并對違法行為及時進行查處，杜絕問題食品流出廠門，確保南京本地乳制品生產企業(yè)不出現類似情況。
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