企業(yè)負(fù)責(zé)人在食品安全衛(wèi)生承諾書上簽字。
檢驗檢疫人員在對供船食品進(jìn)行檢查。
張家港檢驗檢疫局嚴(yán)格貫徹落實國家質(zhì)檢總局有關(guān)落實奧運安全工作文件要求，對國際航行船舶食品供應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，在做好索證、申報、運輸?shù)冗^程監(jiān)管的同時，組織進(jìn)行從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)，并與相關(guān)企業(yè)簽訂食品安全衛(wèi)生承諾書，確保奧運安全工作落到實處。（作者單位：江蘇張家港出入境檢驗檢疫局）
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