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從江蘇南通質(zhì)量技術監(jiān)督局獲悉，近日，由該市質(zhì)監(jiān)局、旅游局、標準化協(xié)會聯(lián)合起草的省地方標準《旅游餐館星級的劃分及評定》順利通過了該省專家組的評審。
據(jù)悉，此地方標準，主要是針對旅游餐館制定的，包括以接待旅游觀光客人、商務客人、度假客人、零點客人等消費者以及舉辦宴會為主業(yè)的餐館。旅游餐館將劃分為五個星級，星級越高，表示餐館檔次越高，劃分以旅游餐館具備的建筑、裝飾、設施、設備及管理、餐飲質(zhì)量、衛(wèi)生、服務水平等為依據(jù)。
目前該標準已報國家標準委備案，預計年內(nèi)將在江蘇省發(fā)布實施。該項標準的實施，為今后旅游者選擇不同檔次和風格的餐館，提高江蘇旅游餐飲業(yè)服務質(zhì)量提供了依據(jù)。
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