我們每天都在與被稱為食品“第二肌膚”的塑料包裝袋頻頻接觸:買了青菜、活魚、新鮮的水果,往塑料袋里裝,熱騰騰的饅頭往塑料袋里裝,剛煮好的米粉、面條,剛出爐的燒烤食品往塑料袋里裝……在享受塑料袋輕巧方便的同時(shí),其質(zhì)量問題卻令人不無擔(dān)憂。
“無色無味”的熟食包裝袋真的就一定安全嗎?“無色無味”只屬于感官指標(biāo),而判斷食品包裝袋合格與否,理化指標(biāo)顯然更為重要。據(jù)介紹,我國有《食品容器、包裝材料用聚碳酸酯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等十多個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn)對食品包裝袋進(jìn)行了規(guī)范。如何準(zhǔn)確判斷食品塑料袋是否合格,或者遇熱后會(huì)不會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),只有通過質(zhì)監(jiān)部門等權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測。然而,最近從質(zhì)檢部門了解到在食品包裝袋的檢測中,苯含量嚴(yán)重超標(biāo)。原因是企業(yè)為了把濃稠的油墨快速印在塑料薄膜上,都把甲苯作為調(diào)配劑的主要原料,從而導(dǎo)致了苯含量的超標(biāo)。
我國允許在食品包裝用塑料袋的生產(chǎn)中使用聚氯乙烯材料,雖然聚氯乙烯無毒,但氯乙烯本身卻是含毒的,所以歐美很多發(fā)達(dá)國家都是嚴(yán)禁使用聚氯乙烯的,包括韓國目前也在考慮禁用這種材料。我國雖然對生產(chǎn)食品塑料袋使用的塑化劑和穩(wěn)定劑等制訂了新的國家標(biāo)準(zhǔn),卻沒有出臺(tái)相應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)好似“空中樓閣”。質(zhì)監(jiān)部門對這一情況也表示將繼續(xù)關(guān)注。關(guān)于食品包裝袋的安全標(biāo)準(zhǔn)最為嚴(yán)格的應(yīng)該是歐美一些國家。下一步他們會(huì)試著套用一些歐美發(fā)達(dá)國家的標(biāo)準(zhǔn),對市場上的熟食塑料包裝袋進(jìn)行檢測,以保障消費(fèi)者的身體健康。