□ 本報(bào)記者 徐建華 實(shí)習(xí)記者 徐雅臣

“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞！”這句詼諧幽默的網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)，不僅道出了中年人對(duì)健康的關(guān)注，也折射出保溫杯在日常生活中的重要地位。

保溫杯是內(nèi)膽為玻璃或不銹鋼材質(zhì)，由內(nèi)外兩層制成，通過(guò)焊接等技術(shù)把內(nèi)膽和外殼焊接在一起，運(yùn)用真空技術(shù)把內(nèi)膽與外殼夾層中的空氣抽出以達(dá)到真空保溫效果的產(chǎn)品。與傳統(tǒng)的玻璃杯、玻璃保溫瓶相比，保溫杯因其保溫性能佳、安全便攜、衛(wèi)生健康等優(yōu)點(diǎn)而備受消費(fèi)者青睞。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，保溫杯行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量也呈現(xiàn)穩(wěn)步上升趨勢(shì)。

品牌崛起 打造“中國(guó)杯”

據(jù)媒體報(bào)道，北京的追星族汪俏余從某韓國(guó)網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)了一款明星周邊保溫杯，杯子從韓國(guó)倉(cāng)庫(kù)出發(fā)，經(jīng)過(guò)3周的時(shí)間到達(dá)汪俏余手中，當(dāng)她興致勃勃地拆開(kāi)包裝，發(fā)現(xiàn)杯子產(chǎn)地竟是我國(guó)浙江省永康市。

這并不是汪俏余和她追星的朋友們第一次從韓國(guó)娛樂(lè)公司買(mǎi)到永康出產(chǎn)的杯子了。事實(shí)上，韓國(guó)娛樂(lè)公司出售的明星周邊水杯，有一半出自永康。不僅韓國(guó)的娛樂(lè)公司青睞“中國(guó)杯”，各個(gè)星巴克店鋪展示柜里的不銹鋼內(nèi)膽杯也大多出自中國(guó)；歐洲、北美、東南亞等世界各地的大型超市、賣(mài)場(chǎng)中，亦不乏中國(guó)制造的保溫杯、鍋具的身影。

艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，全球65%的不銹鋼保溫杯由中國(guó)生產(chǎn)，中國(guó)目前是全球最重要的保溫杯生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。

在浙江安勝科技股份有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，自動(dòng)化機(jī)械臂精準(zhǔn)地將一片片304不銹鋼材料拉伸成一個(gè)個(gè)保溫杯的雛形。緊接著，這些雛形被傳送到精工線，進(jìn)行精細(xì)打磨拋光，去除毛邊，此后它們還要接受焊接、抽真空、自動(dòng)涂層、包裝等工序，最終成為漂亮實(shí)用的保溫杯成品。

在被譽(yù)為“中國(guó)口杯之都”的永康，這樣的生產(chǎn)線還有很多條。

永康市經(jīng)濟(jì)和信息化局副局長(zhǎng)應(yīng)旭軍介紹說(shuō)，永康是全國(guó)最大的保溫杯（壺）生產(chǎn)和出口基地，知名企業(yè)的制造能力不亞于虎牌、膳魔師等國(guó)際高端品牌。保溫杯（壺）是該市傳統(tǒng)五金八大行業(yè)的支柱行業(yè)之一，年總產(chǎn)量和出口量均占全國(guó)的70%以上。該市共有17家企業(yè)取得20張“浙江制造”認(rèn)證證書(shū)，目前有上市公司1家、規(guī)上企業(yè)188家、高新技術(shù)企業(yè)62家、省級(jí)高新企業(yè)研發(fā)中心15家；中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)，浙江出口品牌8個(gè)，省級(jí)智能工廠（數(shù)字化車(chē)間）5家，配套企業(yè)達(dá)2500余家。中國(guó)“保溫杯第一股”哈爾斯就誕生在這里。

美國(guó)芝加哥市場(chǎng)研究和商業(yè)咨詢公司Maximize Market Research的研究顯示，早在2022年，全球保溫杯市場(chǎng)規(guī)模就達(dá)到了51.4億美元。未來(lái)，這一市場(chǎng)將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)復(fù)合年增長(zhǎng)率為4.93%。到2029年時(shí)，全球保溫杯市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到72億美元。伴隨著市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)，許多保溫杯品牌獲得巨大發(fā)展機(jī)會(huì)。

我國(guó)憑借完整且高效的供應(yīng)鏈、規(guī)?；a(chǎn)、成本控制和技術(shù)升級(jí)，吸引了國(guó)外一線品牌紛至沓來(lái)，與中國(guó)保溫杯企業(yè)合作。數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，我國(guó)累計(jì)出口保溫杯近24億美元，同比增長(zhǎng)582.7%。

然而，在取得輝煌業(yè)績(jī)的同時(shí)，保溫杯行業(yè)也面臨著產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、品牌影響力不足等問(wèn)題。越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)家意識(shí)到，品牌才是企業(yè)的戰(zhàn)略資產(chǎn)，擁有自主品牌才是打開(kāi)市場(chǎng)的最優(yōu)路徑。從創(chuàng)業(yè)初期就致力于打造自主品牌的某保溫杯生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，很多歐美和日本的品牌都由中國(guó)企業(yè)生產(chǎn)并貼牌，“中國(guó)制造”的品質(zhì)甚至已超過(guò)西方標(biāo)準(zhǔn)，更應(yīng)該用自己的“名字”走出去，發(fā)展自主品牌才是企業(yè)的根基。

該負(fù)責(zé)人的觀點(diǎn)在海外消費(fèi)市場(chǎng)得到印證。2023年，因?yàn)橐粭l“汽車(chē)燒壞，車(chē)內(nèi)Stanley牌保溫杯卻安然無(wú)恙，甚至杯里冰塊都沒(méi)融化”的短視頻，讓Stanley一夜爆火，賣(mài)到脫銷(xiāo)。該品牌中國(guó)供應(yīng)商嘉益股份憑借高品質(zhì)的產(chǎn)品和穩(wěn)定的供應(yīng)能力，為“中國(guó)制造”保溫杯產(chǎn)品贏得了國(guó)際市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，其業(yè)績(jī)隨之大幅攀升。2023年，嘉益股份營(yíng)收、凈利潤(rùn)和股價(jià)均顯著增長(zhǎng)，其中“不銹鋼真空保溫器皿”這一品類(lèi)的營(yíng)收高達(dá)16.88億元，占總營(yíng)收的95.09%。嘉益股份相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，只有不斷提升自身制造技術(shù)水平，加強(qiáng)研發(fā)設(shè)計(jì)能力，積極開(kāi)拓自主品牌，公司才能更好地適應(yīng)消費(fèi)者的需求變化，在行業(yè)內(nèi)保持領(lǐng)先地位。未來(lái)該公司將持續(xù)加大自主品牌的開(kāi)發(fā)和宣傳力度，形成覆蓋多目標(biāo)群體、多應(yīng)用場(chǎng)景的系列產(chǎn)品，培育好自主品牌。

用途細(xì)分 創(chuàng)新技術(shù)開(kāi)啟新賽道

近日，記者在北京市海淀區(qū)一家名創(chuàng)優(yōu)品店內(nèi)看到，容量在200毫升左右、配色豐富的保溫杯在該品類(lèi)貨架上占據(jù)了“半壁江山”。在某電商平臺(tái)以“小容量保溫杯”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，相關(guān)產(chǎn)品超過(guò)千個(gè)。有的保溫杯與經(jīng)典IP聯(lián)動(dòng)，推出“國(guó)潮”限定；有的推出溫度顯示、水質(zhì)檢測(cè)等不同功能；還有的在顏色、質(zhì)感上下功夫，迷你外觀讓其成為掛在書(shū)包、把玩指尖的裝飾品，“巴掌大”“口袋杯”成為了商家的宣傳標(biāo)語(yǔ)。記者注意到，這類(lèi)小容量保溫杯銷(xiāo)量可觀，淘寶上，一款主打顏值、便攜的小容量保溫杯當(dāng)月銷(xiāo)量超過(guò)兩萬(wàn)件。

業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，保溫杯品牌以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，挖掘保溫杯更多細(xì)分用途，為消費(fèi)者提供更多價(jià)值，是近幾年保溫杯行業(yè)發(fā)展的重要特征之一。

“從技術(shù)角度看，小容量保溫杯只是保溫杯的縮小版，在工藝上與普通保溫杯沒(méi)有區(qū)別，但對(duì)焊接和抽真空技術(shù)、工藝要求會(huì)更高一些?！敝袊?guó)日用雜品工業(yè)協(xié)會(huì)杯壺分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)許崇毅指出，保溫杯發(fā)展的核心變化就是以個(gè)性化消費(fèi)需求為市場(chǎng)導(dǎo)向，新材料、新技術(shù)、新設(shè)計(jì)、新功能、新款型、新渠道多元化同步發(fā)展。

調(diào)研機(jī)構(gòu)智研咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的保溫杯產(chǎn)品主要分高、中、低端3檔。其中，高端產(chǎn)品被國(guó)際知名品牌產(chǎn)品占據(jù)，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)尚未與國(guó)際知名品牌商形成直接競(jìng)爭(zhēng)。中端產(chǎn)品主要被國(guó)內(nèi)領(lǐng)先品牌占據(jù)且主要分布在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市和地區(qū)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量、功能、款式以及銷(xiāo)售渠道、成本控制等方面。低端產(chǎn)品主要由業(yè)內(nèi)小規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)，消費(fèi)市場(chǎng)多分布于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的一些中小城市及農(nóng)村地區(qū)。

業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，中國(guó)從最初的粗放式生產(chǎn)到如今自主品牌意識(shí)覺(jué)醒，技術(shù)水平達(dá)到或接近國(guó)際領(lǐng)先水平，中國(guó)保溫杯行業(yè)在幾十年內(nèi)經(jīng)歷了快速發(fā)展和迭代。

近年來(lái)，保溫杯行業(yè)在材質(zhì)、功能和設(shè)計(jì)等方面不斷創(chuàng)新升級(jí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。在材質(zhì)方面，保溫杯從早期的201不銹鋼逐步升級(jí)到304不銹鋼、醫(yī)用級(jí)316不銹鋼，如今更環(huán)保、更輕便的鈦材料也開(kāi)始應(yīng)用，盡管價(jià)格較高，但為行業(yè)帶來(lái)了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)，保溫杯產(chǎn)業(yè)加快與信息技術(shù)融合，向數(shù)字化、智能化、綠色化方向邁進(jìn)，涌現(xiàn)出一批具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的龍頭企業(yè)和專(zhuān)精特新企業(yè)。

在功能創(chuàng)新方面，為滿足消費(fèi)者多樣化需求，中國(guó)企業(yè)積極研發(fā)智能保溫杯。這類(lèi)產(chǎn)品搭載智能芯片，可實(shí)時(shí)顯示水溫，部分高端產(chǎn)品還能通過(guò)手機(jī)App實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控溫和飲水記錄等功能，極大提升了產(chǎn)品附加值和用戶體驗(yàn)，增強(qiáng)了中國(guó)保溫杯在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

在設(shè)計(jì)創(chuàng)新方面，中國(guó)企業(yè)巧妙融合時(shí)尚元素與文化特色，推出多樣化的外觀設(shè)計(jì)。從簡(jiǎn)約的北歐風(fēng)到典雅的東方韻味，再到潮流聯(lián)名款，各類(lèi)設(shè)計(jì)滿足了不同地區(qū)消費(fèi)者的審美需求。

“要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，需要全方位創(chuàng)新，包括但不限于制造創(chuàng)新、銷(xiāo)售模式創(chuàng)新、設(shè)計(jì)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、引導(dǎo)消費(fèi)新觀念等?！蹦潮乇a(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，當(dāng)前不銹鋼保溫杯制作工藝相對(duì)成熟，不同產(chǎn)品在保溫功能上幾乎沒(méi)有差距，市面上各價(jià)位產(chǎn)品普遍都能提供長(zhǎng)時(shí)間保溫（12小時(shí)的有效保溫）。因此，無(wú)論是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還是國(guó)外市場(chǎng)，保溫杯消費(fèi)都已從功能性消費(fèi)向時(shí)尚性消費(fèi)轉(zhuǎn)變。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，品牌影響力和創(chuàng)新能力將成為關(guān)鍵。

值得注意的是，中外消費(fèi)者對(duì)保溫杯的用途和使用場(chǎng)景完全不同，差異化的需求和場(chǎng)景給企業(yè)提出了更高的設(shè)計(jì)要求。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，與國(guó)外品牌相比，中國(guó)品牌起步較晚，其品牌和文化的認(rèn)同需要時(shí)間來(lái)沉淀。要想使中國(guó)品牌贏得海外消費(fèi)者認(rèn)可，需要中國(guó)品牌在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上繼續(xù)深挖產(chǎn)品內(nèi)涵，制定相應(yīng)的市場(chǎng)策略，講好自己的品牌故事，逐步提升品牌影響力。

在浙江省永康市一家保溫杯企業(yè)，電商部門(mén)工作人員正通過(guò)直播推介保溫杯產(chǎn)品。

韓傳號(hào) 攝

保溫杯選購(gòu)使用有妙招

1.通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)保溫杯，盡量挑選知名品牌產(chǎn)品。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意查看說(shuō)明書(shū)、標(biāo)簽和產(chǎn)品合格證等是否完整，避免購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)產(chǎn)品”。

2.查看商品是否標(biāo)識(shí)材料類(lèi)型及材料成分，如奧氏體SUS304不銹鋼、SUS316不銹鋼或者不銹鋼06Cr19Ni10等字樣。

3.打開(kāi)保溫杯聞一聞，合格產(chǎn)品使用的材質(zhì)都是食品級(jí)，一般不會(huì)有異味。

4.看一看表面是否光滑。好的保溫杯內(nèi)膽、外壁及杯口光滑，無(wú)劃痕和磕碰，沒(méi)有焊縫。

5.密封圈、吸管等容易接觸液體的配件，應(yīng)該使用食品級(jí)硅膠。

6.購(gòu)買(mǎi)后應(yīng)先進(jìn)行漏水和保溫性能測(cè)試，通常保溫時(shí)間應(yīng)達(dá)到6個(gè)小時(shí)以上。

7.不銹鋼保溫杯不宜泡茶，不宜存放酸性食品。不銹鋼保溫杯泡綠茶會(huì)加速茶多酚流失，泡檸檬水或裝果汁等酸性食物，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)膽遷移重金屬。清洗保溫杯時(shí)不要用鋼絲球刷洗內(nèi)膽表面，對(duì)于難以去除的污漬可以用中性洗滌劑漂洗，或用稀釋后的食醋蕩洗，洗滌時(shí)間也不應(yīng)過(guò)長(zhǎng)。