食安監(jiān)管“排頭兵” 活動(dòng)保障“生力軍” 食品安全“宣傳隊(duì)”

遼寧東港發(fā)揮快檢時(shí)效優(yōu)勢(shì)提升食安監(jiān)管效能

本報(bào)訊 （劉智慧 李 瑩 記者喬燕強(qiáng)）8月14日，遼寧省丹東東港市市場(chǎng)監(jiān)管局的快檢人員走進(jìn)獐島景區(qū)，對(duì)景區(qū)餐廳的果蔬等食材進(jìn)行農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)，全力保障食品安全，讓游客玩得舒心、吃得放心。

近年來，東港市市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮食品快檢在時(shí)效方面的優(yōu)勢(shì)，讓食品快檢成為食安監(jiān)管“排頭兵”、活動(dòng)保障“生力軍”、食品安全“宣傳隊(duì)”，有效提升了食安監(jiān)管效能。從2014年開始，東港市市場(chǎng)監(jiān)管局購(gòu)買專業(yè)檢測(cè)設(shè)備，招聘生物、食品相關(guān)專業(yè)人員組建隊(duì)伍，同時(shí)聘請(qǐng)食品檢測(cè)方面專家作為團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，全面加強(qiáng)能力建設(shè)，打造專業(yè)快檢隊(duì)伍，組織開展食品快檢工作。2023年11月，東港市市場(chǎng)監(jiān)管局食品快檢車通過了上級(jí)組織的盲樣驗(yàn)證，驗(yàn)證結(jié)果全部正確；快檢人員操作規(guī)范、能力水平較高，快檢車輛、設(shè)備及試劑耗材整體狀況良好，處于丹東市領(lǐng)先水平。

經(jīng)過多年建設(shè)，東港市目前有8個(gè)食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室、1輛食品快速檢測(cè)車，檢測(cè)范圍覆蓋東港市區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，平均每年開展快檢4000批次，覆蓋該市各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、中小學(xué)校。東港市市場(chǎng)監(jiān)管局利用食品快檢車的機(jī)動(dòng)性，將“移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室”開進(jìn)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園食堂、農(nóng)村大集等，針對(duì)蔬菜水果、油炸食品、鹵肉制品、海產(chǎn)品、節(jié)日食品、餐飲用具等開展快檢活動(dòng)，對(duì)不合格批次產(chǎn)品開展監(jiān)督抽檢，提高隱患排查效率，提升食安監(jiān)管效能。

近年來，伴隨著旅游市場(chǎng)的紅火，東港市舉辦了豐富多彩的文旅活動(dòng)，不論是在大孤山“杏梅花節(jié)”、大鹿島“海島文化旅游節(jié)”，還是“東港大集”等活動(dòng)中，都活躍著市場(chǎng)監(jiān)管快檢團(tuán)隊(duì)的身影，他們?yōu)楦黝惔笮突顒?dòng)提供了堅(jiān)實(shí)可靠的食品安全保障。每年中高考、兩會(huì)等重要活動(dòng)來臨之際，東港市市場(chǎng)監(jiān)管局快檢團(tuán)隊(duì)會(huì)第一時(shí)間對(duì)各類食材開展快速檢測(cè)，確保其檢測(cè)合格后再投入使用，有力保障了各類大型活動(dòng)的食品安全。

在東港市近期舉辦的食品安全進(jìn)校園活動(dòng)中，東港市市場(chǎng)監(jiān)管局快檢團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)校園食堂及學(xué)生帶來的蔬菜水果進(jìn)行快速檢測(cè)，邀請(qǐng)師生參觀檢測(cè)過程，普及農(nóng)藥殘留、微生物等食品安全知識(shí)，指導(dǎo)同學(xué)們養(yǎng)成清洗水果、餐具，勤洗手、講衛(wèi)生的好習(xí)慣，讓科普更生動(dòng)、宣傳更有力。該局還聚焦群眾關(guān)注的食品安全問題，通過開展“你點(diǎn)我檢”等快檢活動(dòng)，對(duì)熱點(diǎn)食品進(jìn)行快速檢測(cè)，及時(shí)公布檢測(cè)結(jié)果，回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切，讓謠言無所遁形，讓消費(fèi)者吃得放心。