本報(bào)訊 （霍一夫）近日，上海市嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委，對(duì)即食果蔬食品生產(chǎn)企業(yè)上海承祖食品有限公司進(jìn)行食品安全和農(nóng)產(chǎn)品安全首次跨部門聯(lián)合抽查，實(shí)現(xiàn)“進(jìn)一次門、查多項(xiàng)事、閉環(huán)監(jiān)管”。

即時(shí)果蔬預(yù)包裝食品是夏季常見的即食食品，常被用來制作蔬菜水果沙拉或者直接食用，食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高。對(duì)該產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，涉及農(nóng)業(yè)農(nóng)村委對(duì)果蔬原料的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管和市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全生產(chǎn)監(jiān)管兩個(gè)部門。聯(lián)合檢查前，兩部門經(jīng)過多次溝通，有效整合監(jiān)管資源和信息，設(shè)計(jì)了包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、信息記錄追溯等15項(xiàng)內(nèi)容的綜合檢查表。抽查依托嘉定區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”系統(tǒng)“聯(lián)合抽查”功能進(jìn)行?？绮块T檢查結(jié)果通過“國家企業(yè)信用信息公示網(wǎng)”記載于企業(yè)名下，接受社會(huì)監(jiān)督。

在檢查現(xiàn)場(chǎng)，兩部門執(zhí)法人員按照綜合檢查表內(nèi)容，對(duì)各自領(lǐng)域開展檢查。農(nóng)業(yè)農(nóng)村委對(duì)產(chǎn)品原料質(zhì)量開展監(jiān)管，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)如何從供應(yīng)商處按照規(guī)定開具承諾達(dá)標(biāo)合格證作出具體指導(dǎo)和監(jiān)督。市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)企業(yè)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全開展監(jiān)管，包含生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、儲(chǔ)存及交付控制、信息記錄及追溯等。同時(shí)，兩部門還加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的聯(lián)合指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展法律法規(guī)宣貫，督促企業(yè)積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

據(jù)了解，《上海市人民政府辦公廳關(guān)于在本市重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域深入推進(jìn)跨部門綜合監(jiān)管改革的通知》發(fā)布后，嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村委先行先試，將“即食果蔬食品生產(chǎn)企業(yè)”跨部門綜合監(jiān)管作為區(qū)級(jí)試點(diǎn)項(xiàng)目，納入2024年度區(qū)級(jí)跨部門綜合監(jiān)管事項(xiàng)清單，形成《嘉定區(qū)“即食果蔬食品生產(chǎn)企業(yè)”跨部門綜合監(jiān)管改革工作方案》。嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，跨部門綜合監(jiān)管不僅可以減少對(duì)企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)檢查次數(shù)，減少對(duì)企業(yè)正常經(jīng)營活動(dòng)的干擾，而且還能夠?qū)F(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場(chǎng)移交給有權(quán)處置的聯(lián)合檢查部門進(jìn)行處理，提高監(jiān)管效能。

《中國質(zhì)量報(bào)》