本報(bào)訊 （記者 王 越）從廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為深入貫徹落實(shí)《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》，宣傳世界標(biāo)準(zhǔn)日主題理念，助力形成全社會(huì)知標(biāo)準(zhǔn)、守標(biāo)準(zhǔn)、用標(biāo)準(zhǔn)的良好氛圍，該局聚焦“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”工程（以下簡(jiǎn)稱三項(xiàng)工程）和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，以高標(biāo)準(zhǔn)助推美好世界的共同愿景實(shí)現(xiàn)。

以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)“三項(xiàng)工程”高質(zhì)量發(fā)展。廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同省教育廳、省民政廳等多部門聯(lián)合印發(fā)“三項(xiàng)工程”規(guī)劃與路線圖 ，全面完成“三項(xiàng)工程”標(biāo)準(zhǔn)體系設(shè)計(jì)構(gòu)建工作，為推動(dòng)“三項(xiàng)工程”高質(zhì)量發(fā)展提供全面、科學(xué)、完整的標(biāo)準(zhǔn)化工作指引和行動(dòng)指南。目前，《家政服務(wù) 家政服務(wù)機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》《家政服務(wù) 企業(yè)信用評(píng)價(jià)》《家政服務(wù) 合同管理規(guī)范》等7項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)已批準(zhǔn)發(fā)布?！痘洸耸巢耐ㄓ靡蟆贰痘洸嘶淈c(diǎn)術(shù)語(yǔ) 第1部分：烹飪工藝》等20余項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃今年底發(fā)布。由粵港澳有關(guān)單位共同研制的《老年居家護(hù)理服務(wù)規(guī)范》《嬰幼兒托育服務(wù)規(guī)范》《早期發(fā)展指導(dǎo)（教育）機(jī)構(gòu)管理規(guī)范》等“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”正在大力推廣實(shí)施。

率先在全國(guó)立項(xiàng)制定預(yù)制菜5項(xiàng)基礎(chǔ)性關(guān)鍵性地方標(biāo)準(zhǔn)。廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局積極與省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳等單位溝通和會(huì)商，在全國(guó)率先立項(xiàng)制定《預(yù)制菜術(shù)語(yǔ)及分類要求》《粵菜預(yù)制菜包裝標(biāo)識(shí)通用要求》《預(yù)制菜冷鏈配送規(guī)范》《預(yù)制菜感官評(píng)價(jià)規(guī)范》《預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)指南》5項(xiàng)預(yù)制菜地方標(biāo)準(zhǔn)。

啟動(dòng)全國(guó)首個(gè)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)遴選工作。廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同省人力資源社會(huì)保障廳等5部門共同啟動(dòng)全國(guó)首個(gè)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，推進(jìn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈融合化、全流程標(biāo)準(zhǔn)化、全環(huán)節(jié)品質(zhì)化，以高品質(zhì)“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”賦能預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【“世界標(biāo)準(zhǔn)日”傳真】