本報(bào)訊 （記者 徐 風(fēng)）日前，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局檢查組到中國(guó)（北京）國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱服貿(mào)會(huì)）首鋼園區(qū)現(xiàn)場(chǎng)，調(diào)研首鋼園區(qū)食品和特種設(shè)備安全服務(wù)保障籌備情況。

檢查組在服貿(mào)會(huì)相關(guān)場(chǎng)地詳細(xì)了解供餐形式、餐飲原材料采購及餐飲環(huán)節(jié)疫情防控情況，對(duì)相關(guān)點(diǎn)位特種設(shè)備安全情況進(jìn)行檢查，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患要求立即整改并提出進(jìn)一步工作建議。

據(jù)介紹，石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)籌全局執(zhí)法力量，組建了50人的保障隊(duì)伍，統(tǒng)一采購食品快速檢測(cè)試劑及設(shè)備用于食品快速篩查；細(xì)致梳理各餐飲單位進(jìn)貨渠道及冷鏈、冷庫使用情況，加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督檢查力度；與招商企業(yè)和餐飲商戶進(jìn)行細(xì)致對(duì)接，對(duì)每家餐飲單位在服貿(mào)會(huì)期間供餐菜譜、食品加工制作流程、點(diǎn)位布設(shè)、疫情防控等相關(guān)事宜進(jìn)行深入研判；堅(jiān)持首善標(biāo)準(zhǔn)，組織市特檢中心、首鋼檢驗(yàn)檢測(cè)中心、區(qū)檢驗(yàn)檢測(cè)中心，對(duì)全部服貿(mào)會(huì)特種設(shè)備開展了保障性檢驗(yàn)。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》