樹(shù)立標(biāo)桿 強(qiáng)化監(jiān)管

深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開(kāi)展“放心肉菜超市”培育工作

本報(bào)訊 （傅江平）為推動(dòng)商超落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品安全主體責(zé)任，營(yíng)造安全、放心的食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局按照廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局“放心肉菜超市”培育工作要求，全面推進(jìn)2022年“放心肉菜超市”培育活動(dòng)各項(xiàng)工作。

跟蹤評(píng)價(jià)強(qiáng)管理，推動(dòng)培育主體常態(tài)化達(dá)標(biāo)。深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局制定了“放心肉菜超市”培育工作方案，采取查閱資料和現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，對(duì)2021年評(píng)定的80家深圳市“放心肉菜超市”開(kāi)展跟蹤評(píng)價(jià)，重點(diǎn)檢查超市是否嚴(yán)格對(duì)標(biāo)“放心肉菜超市”評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，在企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、肉菜來(lái)源控制、肉菜銷售過(guò)程質(zhì)量安全管理、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自查工作機(jī)制、信息公示等方面是否持續(xù)落實(shí)各項(xiàng)質(zhì)量管理工作。截至6月30日，該局已對(duì)80家市級(jí)“放心肉菜超市”完成第一輪跟蹤評(píng)價(jià)。同時(shí)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，出具觀察項(xiàng)清單，督促超市落實(shí)改進(jìn)，并核查其是否整改到位。

強(qiáng)化宣傳動(dòng)員，實(shí)現(xiàn)培育數(shù)量新突破。按照企業(yè)自愿、廣泛參與的原則，該局積極動(dòng)員超市參與省、市級(jí)“放心肉菜超市”培育活動(dòng)，組織專家團(tuán)隊(duì)對(duì)新申報(bào)的超市認(rèn)真進(jìn)行評(píng)估。對(duì)已授牌為“廣東省放心肉菜超市”的沃爾瑪香蜜湖分店、國(guó)貿(mào)天虹商場(chǎng)、麥德龍羅湖商場(chǎng)、麥德南山商場(chǎng)、沙河天虹商場(chǎng)、民治天虹商場(chǎng)、永旺華南商業(yè)有限公司丹竹頭店、坪山天虹商場(chǎng)、公明天虹商場(chǎng)9家商超開(kāi)展復(fù)核；對(duì)新申報(bào)參加廣東省“放心肉菜超市”培育的天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司坂田天虹商場(chǎng)、華潤(rùn)萬(wàn)家有限公司深鹽店，對(duì)照《廣東省“放心肉菜超市”評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》適時(shí)開(kāi)展模擬評(píng)價(jià)，加強(qiáng)輔導(dǎo)，力爭(zhēng)深圳市在省級(jí)“放心肉菜超市”數(shù)量上實(shí)現(xiàn)新突破。

突出幫扶指導(dǎo)，促進(jìn)規(guī)范化提升。對(duì)跟蹤評(píng)價(jià)工作中發(fā)現(xiàn)的超市典型問(wèn)題、質(zhì)量管理薄弱點(diǎn)，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局以問(wèn)題為導(dǎo)向，就考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及食品安全管理規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提升“放心肉菜超市”建設(shè)質(zhì)量。對(duì)新申報(bào)培育主體，結(jié)合食品安全各項(xiàng)制度要求、考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等，集中組織宣貫培訓(xùn)，使超市從業(yè)人員熟悉掌握“放心肉菜超市”評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，舉一反三對(duì)培育活動(dòng)落實(shí)情況進(jìn)行自查自糾、系統(tǒng)梳理，做好充分迎檢準(zhǔn)備工作。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)以培育“放心肉菜超市”為契機(jī)，以點(diǎn)帶面，充分發(fā)揮示范超市輻射帶動(dòng)作用，引導(dǎo)企業(yè)提升食品安全管理水平，營(yíng)造群眾放心的食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》