□ 胡立彪

日前，廣東省惠東縣人民法院審理了一起涼茶添加西藥案，引起社會關(guān)注。該縣市場監(jiān)管局在一次執(zhí)法行動中，發(fā)現(xiàn)某涼茶店經(jīng)營者趙某銷售的感冒茶、咽喉茶、牙痛茶等多種涼茶中含有對乙酰氨基酚、布洛芬、紅霉素、甲硝唑等單種或多種西藥成分，涉嫌違法添加，對其立案調(diào)查并移交檢察機關(guān)提起公訴。法院經(jīng)審理認為，趙某的行為違反《食品安全法》關(guān)于“生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品”的規(guī)定，以生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪判處其有期徒刑7個月。

在食品、保健食品中非法添加西藥成分，并不是什么新鮮事。在百度輸入關(guān)鍵詞“非法添加西藥”進行搜索，會出現(xiàn)280萬條相關(guān)結(jié)果。其中關(guān)于涼茶添加西藥成分的案例就有不少。藥監(jiān)部門公布的數(shù)據(jù)顯示，目前已發(fā)現(xiàn)約有140種西藥制劑成分被添加到各種食品、保健食品中，通常有激素類、鎮(zhèn)靜催眠類、利尿劑及瀉劑等。

食品、保健食品不是藥品，我國法律規(guī)定這些產(chǎn)品不能宣稱治病功效。但是，一些食品、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者為了把產(chǎn)品賣出去，總是想方設(shè)法打擦邊球，宣稱療效忽悠人。他們當然知道，有沒有療效只靠自家宣傳是說服不了人的，而為了求“效”就必須加入一些真有效的東西進來。于是，那些已經(jīng)被證實有明顯效果的西藥成分就成為他們的首選。調(diào)查顯示，目前市場上有3類食品、保健食品違規(guī)添加西藥成分的現(xiàn)象比較突出：一是減肥類，通常添加西布曲明、安非他明、奧利司他等；二是降糖類，主要添加格列本脲、鹽酸苯乙雙胍、甲苯磺丁脲等；三是提升性功能類，多添加他達那非、西地那非、甲磺酸酚妥拉明等。

可能有人要問：既然西藥可以用以治病，使用西藥是合法的，為什么在食品、保健食品中添加西藥成分就成了違規(guī)行為？我國民間有“是藥三分毒”的說法，其背后有一定的科學(xué)道理。從醫(yī)學(xué)上講，藥物尤其是西藥，許多都有毒副作用，使用時必須嚴格控制藥量。我們知道，不管是醫(yī)院藥房的藥還是藥店出售的成品藥，其包裝上都有詳細的用法用量說明，還列明不良反應(yīng)、禁忌、注意事項等內(nèi)容。但在食品、保健食品中添加西藥成分，廠商既不清楚到底添加多少的量合適，也不會標明添加的量，甚至故意隱瞞添加的事實，這必會造成對毒副作用的失控，引發(fā)嚴重健康風(fēng)險。

更為嚴重的情況是，一些食品、保健食品生產(chǎn)廠商為了降低成本，獲取更高的利潤，會添加比較廉價但毒副作用更大的藥物，有的甚至還會使用已被臨床淘汰的藥物。比如西布曲明，它具有抑制食欲和增強代謝的雙重作用，曾被用于飲食控制和運動不能減輕和控制體重的肥胖癥治療，但由于這種藥物會增加嚴重心腦血管風(fēng)險，減肥治療的風(fēng)險大于收益，從2010年10月30日起，我國藥品管理部門決定停止西布曲明制劑和原料藥在我國的生產(chǎn)、銷售和使用。

普通食品、保健食品中違規(guī)添加西藥成分的現(xiàn)象已經(jīng)存在多年，社會危害已顯，引起我國政府高度重視。2019年1月，市場監(jiān)管總局等13個部門聯(lián)合開展為期100天的整治“保健”市場亂象“百日行動”，在全國范圍內(nèi)加大對“保健”市場的監(jiān)管力度，依法嚴厲打擊各類違法行為。今年5月，市場監(jiān)管總局部署開展打擊整治養(yǎng)老詐騙專項行動，圍繞整治涉老食品、保健食品等領(lǐng)域涉詐問題隱患，加強市場監(jiān)管。

通過一系列整治行動，食品、保健食品領(lǐng)域非法添加藥品成分的現(xiàn)象得到有效遏制，但并未完全根絕，仍時有違法案件發(fā)生，這提醒政府監(jiān)管部門對此不能有絲毫放松。要從根本上遏制違規(guī)添加亂象，就要對其零容忍，既要完善相關(guān)法規(guī)，加大執(zhí)法力度，又要加大投入，增加檢測機構(gòu)數(shù)量，提高檢測能力；既要密織法網(wǎng)，讓違法者無處藏身，又要從嚴懲處，讓懷揣僥幸者不敢越雷池。

《中國質(zhì)量報》【觀象臺】