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□ 蘭曉孟
為強化青少年兒童健康意識，提高同學們對食品安全鑒別能力，養(yǎng)成科學規(guī)律的飲食習慣，近日，廣西壯族自治區(qū)桂林市龍勝各族自治縣市場監(jiān)管局以開展2022年春季開學學校食品安全專項檢查為契機，深入龍勝各族自治縣紅軍小學，為學生們帶來了一堂生動的食品安全教育課。
課堂上，工作人員結合學生們?nèi)粘Ｉ钪兴矚g吃的火腿腸、面包、飲料等食品展開授課。通過PPT形式直觀地告訴同學們應該如何從外觀包裝、食品標簽上去識別是否安全；圍繞“什么是垃圾食品”“危害食品的因素”“如何挑選安全食品”及今后購買食品時需要注意的問題進行了詳細講解；在授課中插入問答環(huán)節(jié)，更生動傳遞食品安全知識，增加了活動趣味性與互動性。
工作人員還通過發(fā)放食品安全宣傳資料和科學飲食指南，引導學生只到正規(guī)的商店消費，堅決不購買“三無”食品。課后同學們紛紛表示，上“開學第一課”很開心，不僅認識到食品安全對青少年成長的重要性，還知曉了如何辨別購買食品的真?zhèn)蝺?yōu)劣，培養(yǎng)了科學合理的健康飲食習慣。
《中國質(zhì)量報》【開學第一課 科普進校園】
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