本報(bào)訊 （馬文娜 記者 張 華）近日，湖北省武漢市市民、企業(yè)和媒體代表等走進(jìn)武漢食品化妝品檢驗(yàn)所，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了微生物檢測(cè)中心、化學(xué)檢測(cè)中心等實(shí)驗(yàn)室。

在實(shí)驗(yàn)室，檢驗(yàn)員馬全芳正在檢驗(yàn)檢測(cè)豬肉的新鮮度指標(biāo)，“每100克肉品的揮發(fā)性鹽基氮超過(guò)15毫克，肉就不新鮮了”。

只見(jiàn)馬全芳在絞碎后的豬肉樣品中加入適量的水，經(jīng)過(guò)浸泡、過(guò)濾、蒸餾、定氮等環(huán)節(jié)后，檢測(cè)出此樣品“很新鮮”。

正在檢驗(yàn)醬鹵肉中亞硝酸鹽含量的檢驗(yàn)員周密，將樣品絞碎，稱取一定量的試樣，試樣經(jīng)沉淀蛋白、除去脂肪后，在弱酸條件下，加入一定量的反應(yīng)試劑，再上機(jī)測(cè)試?！邦伾缴罹驼f(shuō)明亞硝酸鹽含量越高?！敝苊苷f(shuō)：“從平時(shí)檢測(cè)的情況看，很少出現(xiàn)亞硝酸鹽含量超標(biāo)現(xiàn)象。消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)，應(yīng)在正規(guī)銷售場(chǎng)所購(gòu)買。”

檢驗(yàn)員彭超正在檢測(cè)一盒面霜的汞含量。彭超說(shuō)：“一些美白祛斑化妝品中汞含量超標(biāo)時(shí)，長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致汞在體內(nèi)蓄積，進(jìn)而損害腎臟、大腦和神經(jīng)系統(tǒng)?！迸沓瑢?duì)觀摩人員說(shuō)，“按照化妝品安全技術(shù)規(guī)范相關(guān)要求，檢驗(yàn)人員還會(huì)對(duì)化妝品中鉛、砷等有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，以維護(hù)化妝品市場(chǎng)秩序，保障消費(fèi)者使用安全”。

據(jù)介紹，武漢食品化妝品檢驗(yàn)所是市場(chǎng)監(jiān)管總局、衛(wèi)健委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)，具備1030類產(chǎn)品、4537項(xiàng)參數(shù)檢測(cè)能力。

武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，檢驗(yàn)檢測(cè)作為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和高技術(shù)服務(wù)業(yè)，對(duì)助推產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升具有重要作用。開(kāi)展“檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)放日”活動(dòng)，實(shí)地參觀檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室，從而加強(qiáng)社會(huì)各界對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)的認(rèn)識(shí)，提升檢驗(yàn)檢測(cè)工作價(jià)值地位。

據(jù)悉，目前，武漢市獲資質(zhì)認(rèn)定的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)共625家，占全省總量的40%，檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)累計(jì)營(yíng)業(yè)收入72.3億元，共出具檢驗(yàn)報(bào)告544萬(wàn)份。全市現(xiàn)有已建成和批籌建設(shè)的國(guó)家級(jí)質(zhì)量技術(shù)中心24個(gè)，省級(jí)質(zhì)量技術(shù)中心26個(gè)，整體實(shí)力在中部地區(qū)城市中處于第一方陣。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》