做大集體經(jīng)濟 建設質(zhì)量強村

河南省南街村集團堅持紅色文化引領高質(zhì)量發(fā)展

一個村，因堅持紅色文化育人打造了獨樹一幟的特色品牌，因紅色文化引領企業(yè)發(fā)展打造了響當當?shù)馁|(zhì)量品牌。一個村，深耕食品行業(yè)30余年來，企業(yè)由小到大、由弱到強，逐漸成長為大國食企中一顆耀眼的明星。這就是享譽華夏的“全國文明村”“中國幸福村”——河南省南街村。

堅持培育好人 好產(chǎn)品贏得民心

“做企業(yè)就是做人，做產(chǎn)品就是做良心！因為產(chǎn)品是人生產(chǎn)出來的，只有好人才能做出好產(chǎn)品?！边@淳樸的觀念，出自南街村的當家人王宏斌。自從領航南街村發(fā)展以來，他始終秉持“以人為本、人民至上”的理念，帶領村民發(fā)展集體經(jīng)濟、走共同富裕道路。也正是基于這一理念，他為南街村確立了“做人做事做產(chǎn)品，做好人做好事做好產(chǎn)品”的辦企業(yè)目的和“做好產(chǎn)品，為人民生命送健康”的大質(zhì)量方針，這在部分企業(yè)以“追求利潤最大化”為目標的環(huán)境下，堪稱一股清流，為企業(yè)長足發(fā)展注入了源頭活水。

南街村黨委書記、集團公司董事長王宏斌（左一）在龍頭企業(yè)方便面廠生產(chǎn)線進行檢查。

有了質(zhì)量理念，關鍵在行動，可貴在堅持。為了便于大家領會和落實，王宏斌分別提出了“好人”“好事”“好產(chǎn)品”的具體標準。其中“好人”的標準是：一要有一個正確的共產(chǎn)主義信仰，二要有一個良好的心態(tài)，三要有一個對黨、對人民忠誠的態(tài)度，四要有一個勤奮的作風，五要有一個無私的行動?！昂卯a(chǎn)品”的標準是：一要有好環(huán)境，包括生產(chǎn)工作環(huán)境好、人的心情好；二要有優(yōu)質(zhì)的原輔材料；三要有好設備；四要符合先進的生產(chǎn)工藝；五要符合國家的法律法規(guī)標準。

在南街村，大家稱村黨委書記、集團公司董事長王宏斌為“班長”，而他也認為，“叫班長親切，與群眾沒有距離感，接地氣?！闭驗樯钤谌罕娭?，所以他更容易把自己的想法、觀點變成職工村民的自覺行動。為了把“以人為本、人民至上”的理念灌輸給全體黨員干部、職工村民，王宏斌每年都主持召開全村大會，質(zhì)量工作是他必講的話題。他發(fā)自肺腑的話語擲地有聲、振聾發(fā)聵：“我們南街村決不允許一箱、一包不合格產(chǎn)品走向市場。誰生產(chǎn)不合格的產(chǎn)品，誰就是南街村的罪人！”

實際上，王宏斌在質(zhì)量工作上的舉措令人印象深刻、記憶猶新?！胺贌灨伞笔蔷哂绊懥Φ囊患?，如同海爾集團的“砸冰箱事件”。那是1991年，南街村糕點廠生產(chǎn)了一批餅干，檢驗后發(fā)現(xiàn)不合格，但還可以吃，于是不少班子成員建議降價處理，可王宏斌卻滿臉嚴肅地說了一個字“燒”！當著全體班子成員、各企業(yè)一把手和糕點廠全體職工的面，一把火燒掉了價值20多萬元的餅干，同時也燒出了南街人的質(zhì)量意識。

銘記“不當南街村罪人”的教導，全村上下重視質(zhì)量、關注質(zhì)量，一線員工更深刻地認識到：“質(zhì)量是企業(yè)的生命，對于我們來說就是飯碗。我們決不能做打爛自己飯碗的傻事！”

堅持制度落地 四級管控保質(zhì)量

質(zhì)量是南街村發(fā)展的“根”，質(zhì)量是南街村的“命”。30多年來，南街村始終高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作。村里成立了食品安全委員會，王宏斌任主任，八大部主任任成員，統(tǒng)領全村食品安全工作；集團公司質(zhì)檢處設有“四科一室一中心”，即標準化科、食品安全稽查科、蟲控科、計量科，辦公室和產(chǎn)品檢測中心；各廠設立食品安全領導小組，車間、班組有食品安全員。由此形成了村級、集團、廠級和車間班組四級管理機制，一級帶著一級干，各司其職，各盡其責，食品安全管理網(wǎng)絡全覆蓋、無盲點、無空隙，橫向到邊、縱向到底、無縫鏈接，實現(xiàn)了網(wǎng)格化、痕跡化、規(guī)范化、科學化管理。

南街村2020年第一屆質(zhì)量工作發(fā)展論壇。

南街村集團是村辦集體企業(yè)，擁有26家子企業(yè)，產(chǎn)業(yè)涉及食品、印刷、包裝、醫(yī)藥、雕刻藝術、旅游等，產(chǎn)品13大類、近200個品種。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，南街村制定了一系列規(guī)章制度，監(jiān)督管理不折不扣。

堅持四級檢查巡查制度。質(zhì)檢處稽查科每天對各單位進行日常監(jiān)督檢查，質(zhì)檢處相關人員每月底進行質(zhì)量大檢查；產(chǎn)品檢測中心常態(tài)化對各單位的原輔材料及產(chǎn)成品進行抽樣檢驗。企業(yè)堅持班組每班檢查，車間5日一查，廠級10日一查。生產(chǎn)部每月上旬組織集團公司進行“五好單位”考評大檢查；中旬進行“安全生產(chǎn)大檢查”；下旬進行“食品安全大檢查”；每月29日召開全村“質(zhì)量工作例會”。每年村里都要開展“質(zhì)量月”活動，每年都要評選“質(zhì)量管理先進單位”和“質(zhì)量管理先進工作者”。

在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，南街村堅持食品安全責任人制度，落實“四個最嚴”要求，對于出現(xiàn)的嚴重違規(guī)行為，執(zhí)行“四個制度”：即約談制度、問題通報制度、執(zhí)行“雙處罰”制度和產(chǎn)品質(zhì)量問題通知單制度。村里建立了食品安全信息平臺，同時建有完整的產(chǎn)品信息化檔案，實現(xiàn)了產(chǎn)品生產(chǎn)過程的可視化、可追溯性。在食品安全管理過程中，南街村不斷學習、引進、推廣、應用先進的管理方法和手段，不惜重金購置科研、檢驗設施設備、儀器等。建有河南省小麥面制品工程技術研究中心、大豆功能肽河南省工程實驗室、河南省中原學者工作站、博士后科研工作站等機構。南街村產(chǎn)品檢測中心已通過CNAS國家實驗室認可、CMA實驗室資質(zhì)認證，檢測能力、管理水平均達到國際水平，具有權威性和國際互認性。

為保證產(chǎn)品質(zhì)量，南街村強化產(chǎn)品檢驗檢測頻次，消滅缺陷風險；不定期聘請食品安全專家到各生產(chǎn)企業(yè)進行“飛行檢查”，堅持以活動為載體，群防群治、齊抓共管。健全的制度和有效的落實，打造了“南街村”知名品牌，南街村集團多次獲得國家、省市級殊榮，南街村方便面廠、調(diào)味品公司、鮮拌面廠、彩印公司分別榮獲“漯河市市長質(zhì)量獎”。

堅持“雙輪驅(qū)動” 產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外

“我從小是吃著‘北京’方便面長大的！”“方便面還是南街村的好吃，味道總是那么香！”提起南街村龍頭企業(yè)方便面廠生產(chǎn)的方便面，消費者異口同聲稱贊。幾十年暢銷不衰的“北京”方便面，已然成為80后90后“兒時的記憶”?？上驳氖牵笃鹬沲r拌面廠生產(chǎn)的非油炸產(chǎn)品鮮拌面，也成為消費者喜愛的“新寵兒”。

“堅持外圓闖商海，嚴守內(nèi)方治南街?！边@是銷售部大門兩側醒目的紅色標語，也是南街村“外圓內(nèi)方”治村方略的真實寫照。南街村對外與市場接軌，推動集體經(jīng)濟健康發(fā)展；對內(nèi)與本村民意接軌，教育大家做好人、做好事、做好產(chǎn)品，真正以質(zhì)量贏得市場。

“質(zhì)量月”期間，南街村調(diào)味品公司開展質(zhì)量管理大家談活動。

今年9月1日這天，盡管烏云密布、秋雨連綿，但是貿(mào)易公司每個人心里都甜滋滋的，員工吳斌、王義華在負責人李衛(wèi)民帶領下，頂風冒雨，將韓國新客戶訂購的第一批60箱熱干面親自裝車送到物流公司。至此，南街村熱干面踏上了赴韓的旅程。韓國對進口食品標準的要求，高于美國FDA和歐盟，韓國客戶之所以愿意向南街村伸來“橄欖枝”，用客戶自己的話說，就是“通過查詢網(wǎng)絡信息，你們的產(chǎn)品得到了客戶的認可。南街村集團是值得信任并且長久合作的”。憑借過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，南街村產(chǎn)品暢銷國內(nèi)30多個省市自治區(qū)，出口美國、英國、澳大利亞、加拿大、日本、韓國等10余個國家。南街村集團不僅擁有世界最大鮮濕面、烏冬面專業(yè)工廠，它還是中國高鐵、航空機餐、英國TESCO樂購超市的長期供應商。

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動力。南街村堅持以創(chuàng)新為動力，以新品、新渠道打開內(nèi)貿(mào)、外貿(mào)新天地。自2020年新冠肺炎疫情暴發(fā)以來，傳統(tǒng)銷售方式受阻，新渠道、新業(yè)態(tài)應運而生，電商直播按下了快進鍵。為了順應時代潮流，南街村集團線上官方店及時開通直播。天貓、拼多多平臺已開啟常態(tài)化直播；抖音平臺也已開通企業(yè)賬號，并以“南街村食品旗艦店”為名入駐抖音小店，同時成功鏈接天貓旗艦店。除開展網(wǎng)上直播、電商銷售，南街村集團還發(fā)力社區(qū)超市、夜經(jīng)濟，僅電商銷售就增長20%以上。

南街村堅持出口與內(nèi)銷產(chǎn)品同線、同標、同質(zhì)，在傳統(tǒng)方便面和熱干面的基礎上，開發(fā)出了更適應現(xiàn)代人口味和健康要求的鮮拌面、煮拌面、彈面、金絲拉面等新品，這些新品成為集團新的經(jīng)濟增長點。同時，南街村實施轉型升級、創(chuàng)新發(fā)展，于2020年投資3000多萬元，新上了豆制品全自動生產(chǎn)線，前景看好。

“無論內(nèi)貿(mào)還是外貿(mào)，品質(zhì)和創(chuàng)新是我們不變的堅守！”南街村黨委書記王宏斌堅定地表示。2020年，南街村實現(xiàn)總產(chǎn)值23億元、利稅2.4億元。

堅持實踐信仰 質(zhì)量強村在路上

世人關注南街村，源于這里一直堅持用紅色文化教育人，走集體化道路，沒有貧富差距和兩極分化，所有村民共同富裕，并且旗幟鮮明地提出“建設共產(chǎn)主義社區(qū)”的宏偉目標，把共產(chǎn)黨人的理想高高擎起并為之不懈奮斗。

紅色文化的力量應用于企業(yè)管理，質(zhì)量工作扎扎實實、步步提升，南街村抓好了人的質(zhì)量、工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量，在打造“食品安全大廚房”和“建設質(zhì)量強村”的路上，邁出了可喜的步伐。2021年的“質(zhì)量月”活動，南街村早安排、早規(guī)劃、早部署，早在8月中旬就召開動員會。集團副總經(jīng)理、首席質(zhì)量官王保杰在闡述活動主題“發(fā)展集體經(jīng)濟，建設質(zhì)量強村”時說：“南街村是集體經(jīng)濟的代名詞，走的是共同富裕道路。共同富裕是社會主義的本質(zhì)要求，是中國式現(xiàn)代化的重要特征，要堅持以人民為中心的發(fā)展思想，在高質(zhì)量發(fā)展中促進共同富裕。共同富裕的前提就是要高質(zhì)量發(fā)展，這很切合我們南街村發(fā)展集體經(jīng)濟、走共同富裕道路的實際，就是要把蛋糕做大、分好，正確處理效率和公平的關系，所以我們要大力倡導。”

潮平兩岸闊，風正一帆懸。進入新時代，勤勞樸實、信念堅定的南街村人將一如既往地做好人、做好事、做好產(chǎn)品，依法、依規(guī)、依標生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)美味的產(chǎn)品，為人民生命送健康，讓質(zhì)量強村的道路越走越寬廣。（雷秀娟）

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《中國質(zhì)量報》【中國質(zhì)量（杭州）大會特刊】