你在網(wǎng)上點(diǎn)樣 我在現(xiàn)場(chǎng)抽檢

重慶涪陵創(chuàng)新食品抽檢方式

本報(bào)訊 （文光輝）消費(fèi)者當(dāng)前最關(guān)心、關(guān)注的食品安全問(wèn)題到底有哪些？市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品抽檢到底最應(yīng)該抽檢哪些食品？如何將有限的抽檢資源用在刀刃上？連日來(lái)，重慶市涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)中，創(chuàng)新食品抽檢方式，由消費(fèi)者在網(wǎng)上點(diǎn)樣抽檢食品品種，抽檢人員根據(jù)網(wǎng)民的點(diǎn)樣開(kāi)展食品抽檢，以此增強(qiáng)食品抽檢的針對(duì)性，提高消費(fèi)者對(duì)食品安全共治的參與度。

8月1日以來(lái)，該局持續(xù)在涪風(fēng)論壇發(fā)布食品安全“你點(diǎn)我檢”抽檢公眾調(diào)查通告，并在涪陵區(qū)政務(wù)服務(wù)管理事務(wù)中心市場(chǎng)監(jiān)管局窗口和各市場(chǎng)監(jiān)管所發(fā)放食品安全“你點(diǎn)我檢”抽檢公眾調(diào)查問(wèn)卷，線上線下同步征求公眾意見(jiàn)，由消費(fèi)者對(duì)調(diào)查問(wèn)卷中公布的食品品種清單中選擇關(guān)注的食品抽檢場(chǎng)所、食品種類進(jìn)行投票。經(jīng)過(guò)10天的網(wǎng)絡(luò)投票統(tǒng)計(jì)，在七大類43個(gè)食品品類中，選出消費(fèi)者最想檢測(cè)的豬肉、油麥菜、黃瓜、桃子、柑橘、蘋(píng)果、綠茶、香蕉等8種食品和3個(gè)抽檢場(chǎng)所。

8月23日下午，根據(jù)消費(fèi)者投票結(jié)果，該局指派食品抽檢人員在涪陵永輝超市對(duì)豬肉和香蕉兩個(gè)品種進(jìn)行抽檢，并邀請(qǐng)3名消費(fèi)者代表和4名媒體代表現(xiàn)場(chǎng)觀摩抽檢過(guò)程。

在抽檢現(xiàn)場(chǎng)，抽檢人員首先來(lái)到永輝超市豬肉銷售攤區(qū)，隨機(jī)抽取豬肉樣品，并現(xiàn)場(chǎng)稱重、現(xiàn)場(chǎng)封存并經(jīng)銷售單位蓋章確認(rèn)后，將抽取的豬肉樣本放入食品冷藏采樣箱待檢。

“對(duì)香蕉來(lái)說(shuō)，就是按照兩個(gè)斜對(duì)角，取斜對(duì)角上面的樣品進(jìn)行抽樣，抽到的樣品就比較均勻，也比較容易反映出全面的問(wèn)題。”隨后，抽檢人員又來(lái)到水果銷售區(qū)，隨機(jī)抽取待售的香蕉樣品。

據(jù)涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局綜合科副科長(zhǎng)孫志千介紹：“現(xiàn)場(chǎng)抽取樣品后，我局將及時(shí)把抽取的食品樣本按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的規(guī)定，迅速送權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，并及時(shí)在網(wǎng)上公布抽檢結(jié)果。如果在檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)涉嫌存在質(zhì)量問(wèn)題的，我局將依法進(jìn)行調(diào)查處理。”

參加觀摩過(guò)程的消費(fèi)者代表冉先生告訴筆者：“由消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)上選擇抽檢品種，監(jiān)管部門(mén)根據(jù)消費(fèi)者的意見(jiàn)對(duì)食品進(jìn)行有針對(duì)性的抽檢，體現(xiàn)了市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)務(wù)的工作作風(fēng)?！?/p>

消費(fèi)者代表李女士目睹抽檢全過(guò)程后認(rèn)為：“涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)抽取食品樣本的過(guò)程，體現(xiàn)了監(jiān)管部門(mén)食品監(jiān)管工作的合法性、權(quán)威性和公正性，這樣的抽檢活動(dòng)，我們信服?！?/p>

據(jù)涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陳鳳馳介紹，為了在黨史學(xué)習(xí)教育中做實(shí)、做新“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，該局在直接確定抽檢品種的傳統(tǒng)抽檢模式外，探索將部分專項(xiàng)抽檢指標(biāo)用于“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，由消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)上投票選出抽檢品種，監(jiān)管部門(mén)有針對(duì)性地開(kāi)展抽檢活動(dòng)，旨在提高食品抽檢的目的性和問(wèn)題導(dǎo)向，讓市民群眾人人關(guān)注食品安全、積極參與防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。下一步，該局將根據(jù)消費(fèi)者的要求，陸續(xù)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”食品抽檢活動(dòng)，著力構(gòu)建食品安全社會(huì)共建、共治、共享格局，讓消費(fèi)者買得放心、吃得舒心。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》