本報(bào)訊 （毛贇程 記者 秦海峰）近日，山西省陽(yáng)泉市2021年全國(guó)食品安全宣傳周（陽(yáng)泉）活動(dòng)啟動(dòng)儀式在山西工程技術(shù)學(xué)院舉行。

據(jù)介紹，近年來(lái)，陽(yáng)泉市委市政府高度重視食品安全工作，各監(jiān)管部門(mén)對(duì)主管領(lǐng)域的食品安全工作主動(dòng)認(rèn)領(lǐng)，帶頭落實(shí)責(zé)任，守住了食品安全的底線。陽(yáng)泉市成為山西省唯一一個(gè)全域推進(jìn)省級(jí)食品安全示范縣創(chuàng)建的城市；多家超市入選省、市級(jí)“放心肉菜示范超市”；食品和食用農(nóng)產(chǎn)品連續(xù)兩年超出國(guó)家要求的4批次/千人的抽檢任務(wù)目標(biāo)；在國(guó)家衛(wèi)生城市創(chuàng)建過(guò)程中，建成區(qū)食品許可持證率100%，健康證持證率100%；學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)完成率、食品農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建檔率、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)備案率、食品安全管理人員考核覆蓋率和合格率全部達(dá)到100%；市民對(duì)食品安全的總體滿意度連續(xù)兩年達(dá)到83%以上。

啟動(dòng)儀式上，山西工程技術(shù)學(xué)院代表全市食品經(jīng)營(yíng)單位就“保證食品安全 拒絕餐飲浪費(fèi)”現(xiàn)場(chǎng)公開(kāi)承諾。監(jiān)管執(zhí)法人員、食品企業(yè)代表、學(xué)院師生代表現(xiàn)場(chǎng)簽名，倡議“守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”。陽(yáng)泉市市直各相關(guān)部門(mén)和部分食品企業(yè)代表開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)宣傳，發(fā)放宣傳資料、接受現(xiàn)場(chǎng)咨詢。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓實(shí)地參觀了山西工程技術(shù)學(xué)院夢(mèng)華苑餐廳“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、餐飲規(guī)范化操作等情況。

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