近日，安徽省淮北市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)為學(xué)校集中供餐的校外中央廚房、集體用餐配送單位進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。工作人員重點(diǎn)檢查了場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食材來(lái)源、食品留樣備檢以及送餐過(guò)程衛(wèi)生和溫度保持等，以切實(shí)加強(qiáng)夏季高溫時(shí)節(jié)校園食品安全監(jiān)管，保障校園食品安全。
圖為工作人員正在對(duì)校外配送單位送餐過(guò)程衛(wèi)生密封標(biāo)簽進(jìn)行檢查。李 鑫 朱朝鳳 文/攝
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