四川五市攜手打造食品風(fēng)險預(yù)警交流協(xié)作樣板

強(qiáng)化區(qū)域協(xié)同 共同防控重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險

本報(bào)訊 （川 聞）近日，在四川省市場監(jiān)管局的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)推動下，成都、德陽、眉山、資陽、宜賓五市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人和食品安全抽檢監(jiān)測、食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人齊聚眉山市，聯(lián)合召開“成德眉資宜同城化食品安全風(fēng)險預(yù)警交流會”，分析研判泡菜、白酒等重點(diǎn)食品品種安全風(fēng)險，探索制定五市攜手開展食品安全風(fēng)險防控和風(fēng)險預(yù)警交流的具體措施。

會前，與會人員實(shí)地調(diào)研了眉山泡菜企業(yè)惠通食品有限公司，了解四川特色食品“眉山泡菜”的生產(chǎn)加工過程和質(zhì)量控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理情況；觀摩了眉山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心，了解檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)開展技術(shù)支撐、參與食品安全風(fēng)險隱患排查的工作情況。

此次會議提出強(qiáng)化區(qū)域協(xié)同、共同防控重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險的意見建議和工作措施，進(jìn)一步探討了加強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測與監(jiān)督管理相結(jié)合即“檢監(jiān)聯(lián)動”的工作方向和推動手段。

會議認(rèn)為，建立和推行食品安全分析研判例會制度，是四川省市場監(jiān)管系統(tǒng)的特色品牌和亮點(diǎn)舉措，在助推食品安全監(jiān)管提質(zhì)增效、提升食品安全風(fēng)險預(yù)警能力、推動食品安全社會共治格局形成方面，有著重要的現(xiàn)實(shí)意義和指導(dǎo)意義。

會議強(qiáng)調(diào)，要注重發(fā)揮這一有效機(jī)制的作用，定期分析研判食品安全日常監(jiān)管、抽檢監(jiān)測工作現(xiàn)狀，把握食品安全監(jiān)管的特點(diǎn)和規(guī)律，找準(zhǔn)創(chuàng)新突破的著力點(diǎn)和突破口，具體把握五大關(guān)鍵環(huán)節(jié)：一要注意用好技術(shù)手段。加大食品安全風(fēng)險隱患排查治理力度，全面落實(shí)2021年食品安全抽檢任務(wù)，抓實(shí)抓到位抽檢監(jiān)測計(jì)劃制定、現(xiàn)場抽樣、檢驗(yàn)檢測、數(shù)據(jù)審核、核查處置、信息發(fā)布、預(yù)警交流等“七項(xiàng)重點(diǎn)工作”，為監(jiān)管提供精準(zhǔn)的靶向支撐。二要注意鼓勵創(chuàng)新突破。敢于直面食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的短板弱項(xiàng)，圍繞推動“監(jiān)檢聯(lián)動”機(jī)制建立和實(shí)施，加強(qiáng)重大食品安全風(fēng)險治理，固化形成長效常態(tài)工作機(jī)制，牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險的底線。三要注意抓好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。凝聚各方力量形成工作合力，縱向上進(jìn)一步推動省、市、縣三級市場監(jiān)管系統(tǒng)聯(lián)動，橫向上加強(qiáng)部門間、區(qū)域間協(xié)作聯(lián)動，協(xié)力解決食品安全領(lǐng)域的突出問題。四要注意加強(qiáng)調(diào)研思考。改進(jìn)工作作風(fēng)，深入一線調(diào)查研究，準(zhǔn)確掌握食品安全監(jiān)管第一手資料，積極探索解決食品安全難題的有效方法，在基層探索實(shí)施檢監(jiān)聯(lián)動、抽檢分離改革、監(jiān)管人員陪同抽樣、引導(dǎo)公眾參與社會共治、開展風(fēng)險預(yù)警交流等行之有效的工作舉措，提升工作質(zhì)效和整體水平。五要注意加強(qiáng)能力建設(shè)。創(chuàng)新運(yùn)用多種方式方法，常態(tài)開展專業(yè)培訓(xùn)和實(shí)踐鍛煉，為食品安全監(jiān)管、抽檢崗位培訓(xùn)更多的“行家里手”和“明白人”，以適應(yīng)公眾關(guān)注度高、專業(yè)技術(shù)要求嚴(yán)、任務(wù)日益艱巨繁重的食品安全工作需要，有力有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。

《中國質(zhì)量報(bào)》【食品安全風(fēng)險預(yù)警交流】