質(zhì)量，是南街村的未來

——河南省南街村集團(tuán)有限公司質(zhì)量工作大會見聞

□ 宋曉霞 徐 萍 本報記者 孫中杰

產(chǎn)品出廠合格率、產(chǎn)品市場抽檢合格率、送外檢產(chǎn)品合格率均達(dá)到100%……3月12日，在河南省南街村（集團(tuán)）有限公司2021年質(zhì)量工作大會上，一份亮眼的成績單讓公司全體員工精神振奮。

南街村集團(tuán)生產(chǎn)部主任王保杰告訴記者：“南街村之所以能取得這樣的質(zhì)量發(fā)展成績，源于集團(tuán)數(shù)十年如一日的紅色文化教育，源于全體職工日常工作中對質(zhì)量提升的孜孜以求，可以說，質(zhì)量成就了南街村的過去和現(xiàn)在，同時又是南街村的未來?！?/p>

過去的一年，南街村集團(tuán)以“不忘初心，不辱使命，依法、依規(guī)、依標(biāo)、做好產(chǎn)品，為建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)村而努力奮斗”為質(zhì)量目標(biāo)，全面推行6S管理，狠抓質(zhì)量不放松，使質(zhì)量管理水平不斷邁上新臺階，確保了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，取得了可喜成績。集團(tuán)所屬食品、非食品生產(chǎn)單位沒有出現(xiàn)大的質(zhì)量問題，賓館、旅游公司、職工食堂沒有因食品不衛(wèi)生出現(xiàn)食源性疾病，超市無消費(fèi)者投訴，質(zhì)量工作整體呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的良好局面。

多年來，南街村集團(tuán)堅持以紅色文化教育人、以專業(yè)知識培養(yǎng)人，建設(shè)了一支長年堅持做好人、做好事、做好產(chǎn)品的隊伍，一支甘愿為南街村產(chǎn)品質(zhì)量作貢獻(xiàn)的隊伍。同時，30余年實(shí)干經(jīng)驗，讓南街村人深刻認(rèn)識到，質(zhì)量就是生命，沒有質(zhì)量，一切都是空談。

質(zhì)量大會上，南街村集團(tuán)生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人向8個“質(zhì)量管理先進(jìn)單位”和23名“質(zhì)量管理先進(jìn)個人”頒發(fā)了獎牌和證書，質(zhì)檢處副處長李水民帶領(lǐng)集團(tuán)23個單位負(fù)責(zé)人向社會作出了鄭重的質(zhì)量承諾。

作為2020年度23名“質(zhì)量管理先進(jìn)個人”中的一員，南街村集團(tuán)方便面廠車間質(zhì)檢員谷淑赫談起自己的工作，言詞之間透著自豪感?！叭ツ?月份，我在巡檢過程中發(fā)現(xiàn)方便面面塊偏差4克以上，立即通知員工調(diào)整偏差，對庫房成品進(jìn)行計量抽查，對相關(guān)員工進(jìn)行工藝培訓(xùn)，要求其寫出問題分析報告，讓班組其他員工引以為戒?！?/p>

在獲獎的車間質(zhì)檢員盧景看來，“質(zhì)量”就是頭等大事。對工作中遇到的問題，她堅持“四不放過”原則，并將責(zé)任落實(shí)到人。“如果我們把每一天都當(dāng)作質(zhì)量日，那么所有質(zhì)量問題就會迎刃而解?！彼f。

“我們有責(zé)任、有義務(wù)讓質(zhì)量品牌越來越亮，使之永遠(yuǎn)活躍在中原大地上，成為一顆璀璨明珠?！蓖醣＝苋缡钦f。

據(jù)了解，在整個生產(chǎn)經(jīng)營過程中，南街村集團(tuán)引用、借鑒、推行先進(jìn)的質(zhì)量管理方法和手段，先后推行了全面質(zhì)量管理、ISO9000、ISO22000等系列國際標(biāo)準(zhǔn)和HACCP、BRC及卓越績效管理等科學(xué)管理方法，嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)企業(yè)基本規(guī)范及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行“南街村食品安全標(biāo)準(zhǔn)化基本規(guī)范”，并建立了完善的產(chǎn)品追溯體系，實(shí)施了質(zhì)量責(zé)任人制度，對質(zhì)量問題“零容忍”，將企業(yè)主體責(zé)任落到了實(shí)處。

在“做好人，做好事，做好產(chǎn)品”的辦企指導(dǎo)思想，以及“做好產(chǎn)品，為人民生命送健康”的大質(zhì)量方針指引下，南街村集團(tuán)近年來先后獲得中國食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎企業(yè)、工業(yè)排頭兵企業(yè)、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)、漯河市市長質(zhì)量獎等榮譽(yù)稱號，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

“南街村未來的發(fā)展根基在于質(zhì)量?！蓖醣＝鼙硎?，在新的一年里，南街村集團(tuán)將牢固樹立新時代高質(zhì)量發(fā)展理念，精心做好產(chǎn)品、抓好管理，全力以赴實(shí)現(xiàn)質(zhì)量提升，為集體事業(yè)再發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。

《中國質(zhì)量報》