本報(bào)訊 （楊基福）今年以來，安徽省安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局從群眾最關(guān)心和最關(guān)切的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題入手，多措并舉加強(qiáng)對(duì)食品攤販進(jìn)行管理，消除監(jiān)管盲區(qū)，不斷規(guī)范流動(dòng)攤販經(jīng)營(yíng)行為，提高廣大消費(fèi)者的滿意度。

安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局合理確定轄區(qū)內(nèi)食品攤販集中經(jīng)營(yíng)區(qū)域，對(duì)進(jìn)入集中經(jīng)營(yíng)區(qū)域經(jīng)營(yíng)的食品流動(dòng)攤販進(jìn)行登記，發(fā)放《食品攤販信息公示卡》并納入日常監(jiān)管。截至目前，全市共劃定臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域62個(gè)，在劃定區(qū)域內(nèi)已領(lǐng)取《食品攤販信息公示卡》從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的食品攤販307戶。

同時(shí)，安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局明確責(zé)任，突出日常監(jiān)管重點(diǎn)。明確餐飲食品攤販業(yè)主是食品安全的第一責(zé)任人，與食品攤販簽訂《食品攤販?zhǔn)称钒踩兄Z書》，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。加大檢查頻率，重點(diǎn)檢查食品攤販經(jīng)營(yíng)的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合法定要求，從業(yè)人員是否持有健康證、進(jìn)貨單據(jù)留存、操作規(guī)范等情況，今年以來共檢查經(jīng)營(yíng)戶1200戶次，發(fā)現(xiàn)存在突出問題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的食品銷售者45戶，查扣超過保質(zhì)期、“三無(wú)”、腐敗變質(zhì)等不合格食品53公斤，下達(dá)責(zé)令整改通知書54份，查處違法案件16件。

此外，他們還加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化相關(guān)經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)。通過網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、宣傳單頁(yè)等多種形式，宣傳《食品攤販登記管理辦法》，加強(qiáng)食品安全知識(shí)教育，提高其食品安全主體責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者食品安全常識(shí)、規(guī)范采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)上的安全意識(shí)。

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