本報訊 （記者王 梅）近日從陜西省市場監(jiān)管局獲悉，陜西省統(tǒng)一開發(fā)的“進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)”（以下簡稱“陜冷鏈”）已經(jīng)上線運行，這一系統(tǒng)通過對進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的追溯管理，確保對進口冷鏈食品的監(jiān)管。

據(jù)介紹，“陜冷鏈”系統(tǒng)實行“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”管理，即將從西安海關(guān)入口岸的進口冷鏈食品作為“首岸”，從省外采購的進口冷鏈食品運入陜西省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位作為“首站”，在“陜冷鏈”中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、產(chǎn)地、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告等追溯數(shù)據(jù)，并使用“陜冷鏈”按批次為相關(guān)產(chǎn)品進行電子追溯碼賦碼。通過“陜冷鏈”將進口冷鏈食品所涉及的生產(chǎn)、存儲、經(jīng)營、銷售等各環(huán)節(jié)全部納入系統(tǒng)中，同時覆蓋監(jiān)管人員、各環(huán)節(jié)接觸人員、終端購買者三方群體，全面形成人物共控、人物共防的追溯防控系統(tǒng)。

為確?！瓣兝滏湣毕到y(tǒng)有效運轉(zhuǎn)，該局要求全省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實食品追溯主體責任，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的進口冷鏈食品全部實現(xiàn)追溯。全省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)在“陜冷鏈”中完成主體用戶注冊，使用“陜冷鏈”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的來源、流向等追溯數(shù)據(jù)。

陜西省市場監(jiān)管局明確，全省進口冷鏈食品實行實名銷售制，進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在面向消費者進行銷售時，應(yīng)在進口冷鏈食品外包裝或貨柜明顯處加貼“陜冷鏈”電子追溯碼。凡在陜西省銷售的進口冷鏈食品無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無產(chǎn)品完整追溯信息的，不得采購銷售。

《中國質(zhì)量報》