貼近實際錘煉隊伍

四川省舉行食品安全突發(fā)事件暨秋冬季新冠肺炎疫情防控應急演練

本報訊 （記者龔志偉）樂山市某學校多名學生在校外研學旅行活動后身體感到不適，出現惡心、腹瀉、嘔吐等癥狀，并且還伴有發(fā)熱的情況，現場情況十分危急。接到相關報告后，市場監(jiān)管、公安、教育、衛(wèi)健、疾控中心等部門工作人員迅速到達現場，處理突發(fā)事件。11月23日下午，2020年四川省食品安全突發(fā)事件示范性演練暨應對秋冬季新冠肺炎疫情防控應急演練在樂山職業(yè)技術學院舉行。

本次應急演練由四川省食品安全委員會辦公室、樂山市人民政府主辦，參演方隊有食品監(jiān)管方隊、公安方隊、教育方隊、衛(wèi)生方隊、城管執(zhí)法方隊、食品檢測方隊、餐飲行業(yè)方隊、網絡供餐方隊。四川省市場監(jiān)管局、教育廳、公安廳等單位及各市縣市場監(jiān)管局相關負責人共計400余人現場觀摩了演練。

現場演練模擬了在新冠肺炎疫情防控常態(tài)化大背景下，學生食物中毒并疑似感染新冠肺炎事件。各級各相關部門按照應急預案流程，分別演練了事件發(fā)生與報告、先期處置與響應、緊急處置與輿情控制、疫情防控與食品安全處置、響應終止、后期處置六大主要環(huán)節(jié)，展示了指揮得力、響應快速、處置合理的應急流程。各地各部門通過參加應急演練，進一步強化了應急管理意識，熟悉了應急處置的程序和方法，切實提高了應對食品安全突發(fā)事件的組織協(xié)調和應急處置能力，健全了新冠肺炎疫情防控聯防聯控機制。

演練結束后，四川省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長周傳軍對此次演練進行了點評。一是重視度高，部署周密。此次演練時間緊、任務重，在四川省食安辦指導下，樂山市市、區(qū)兩級黨委政府高度重視，科學謀劃、克服困難，確保演練成功舉行，充分體現統(tǒng)一領導、綜合協(xié)調、分級負責的應急處置原則。二是選題精準，內容豐富。本次演練聚焦學校食品安全這個高風險點，同時與疫情防控市場監(jiān)管組對冷鏈食品的排查相結合，涉及多環(huán)節(jié)、多領域、多部門，演練內容針對性和實用性強，體現了食品安全應急管理全流程。三是流程規(guī)范，處置得當。本次演練全面模擬了食品安全突發(fā)事件所有應急流程，整個演練指揮有力、處置得當、豐富飽滿、程序流暢，展示了一套可操作、務實、高效、貼近實際的突發(fā)事件應對流程和方法，具有較強的示范性和演練指導作用。四是演練逼真，貼近實際。本次演練各級政府和部門都親自參演，演練逼真順暢，貼近實際，既鍛煉了隊伍，又檢驗了預案，為應對處置食品安全突發(fā)事件，做好疫情常態(tài)化防控工作進行了有益的探索。同時，通過網絡直播，普及了食品安全知識，增強了廣大人民群眾的食品安全意識。

《中國質量報》