□ 新華社記者 邵 琨

“以前請客送禮求人都不好賣?，F(xiàn)在有多少賣多少，而且價格還比以前高。”談起這兩年的扇貝養(yǎng)殖，山東省長島海洋生態(tài)文明綜合試驗區(qū)北長山鄉(xiāng)北城村扇貝養(yǎng)殖戶王惠安樂得合不攏嘴。

北城村位于山東省長島，這里海區(qū)面積大，水質(zhì)好，養(yǎng)出來的扇貝品質(zhì)好，個頭大，肉飽滿。

過去，當?shù)仞B(yǎng)殖戶一家一戶自主分散經(jīng)營，定價權(quán)掌握在收貨商手中，加上扇貝生產(chǎn)加工的季節(jié)性強，收貨商瞅準養(yǎng)殖戶的心理后，使勁壓低價格，養(yǎng)殖戶的利益得不到保證。

“愛賣不賣，反正別處沒地兒賣。人家給你幾毛就幾毛，給你幾塊就幾塊。還得請客送禮，中午吃了晚上還得吃，你不請，他不買你的，怎么辦？”王惠安說。

北城村1/3的人從事扇貝養(yǎng)殖。為了追求高產(chǎn)量，當?shù)貪O民曾經(jīng)粗放養(yǎng)殖，海洋環(huán)境遭到破壞。即使這樣，北城村也無法解決收購商惡意壓價以及收獲期高溫不易儲存等問題，不少養(yǎng)殖戶開始虧本。

一家一戶單打獨斗的路子走不通了。2012年，北城村黨支部領(lǐng)辦長島北城漁業(yè)專業(yè)合作社。由合作社制作統(tǒng)一收購單，收購商收貨后與合作社當日結(jié)算，既解決了養(yǎng)殖戶和收購商分散結(jié)算等諸多問題，又避免了收購商押款不付的風險。

隨著合作社的發(fā)展壯大，原有收購商利益受損，聯(lián)合起來抵制合作社，再加上合作社加工和冷藏設(shè)施不足，扇貝再度外銷不暢。在北城村黨支部的帶領(lǐng)下，合作社一邊與收購商逐個溝通，一邊到北京、大連等地開辟新市場，解決銷路問題。

“絕不能放棄養(yǎng)殖戶的利益，即使倒海里，也絕不低頭。”北城村黨支部書記顧兆國說。

發(fā)展過程中，北城漁業(yè)專業(yè)合作社意識到，想要擺脫收購商的束縛并有好的市場收益，就必須提升產(chǎn)品附加值，提升自我抵御市場風險的能力。2013年，北城村和合作社多方籌措資金，解決了加工設(shè)備問題，2014年加工扇貝100萬公斤。

隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，加入合作社的養(yǎng)殖戶越來越多，抱團發(fā)展抵御風險的能力、議價能力更強了。扇貝收購價格在2012年是1.6-3元/公斤，從2014年開始穩(wěn)定在5-6元/公斤。

目前，北城村有272戶加入合作社，經(jīng)營模式由傳統(tǒng)的一家一戶自主分散經(jīng)營發(fā)展成為合作社統(tǒng)一收購銷售。王惠安說：“我們只負責最擅長的養(yǎng)殖就好，其他的種苗、銷售等什么問題都不用管?！?/p>

這些年，北城村新上了扇貝深加工項目，村集體和村民收入大幅增加。相較于2012年，2019年扇貝養(yǎng)殖戶戶均增收100萬元以上；北城村集體收入則由2012年的1439萬元增加到2019年的1.38億元。

“養(yǎng)得越多，掙得越多。我去年毛收入250萬元?！蓖趸莅舱f，以前這樣的好收成想都不敢想。

近年來，北城村又投資4000萬元建成了人工魚礁、安全碼頭、漁船管理系統(tǒng)平臺等項目，對村級醫(yī)療衛(wèi)生室和群眾活動中心升級改造，對村居環(huán)境美化綠化。昔日的漁村徹底變了模樣，成為“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”。

干凈的街道，精致的木質(zhì)裝修，時尚的音樂噴泉廣場……依托海洋文化資源，北城村又打造“美麗漁村”，吸引越來越多的外來游客度假觀光。

《中國質(zhì)量報》