快速檢測(cè)后滯銷(xiāo)豆芽被一搶而空

安徽省樅陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局項(xiàng)鋪市場(chǎng)監(jiān)管所“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)構(gòu)筑起食品安全初級(jí)“過(guò)濾網(wǎng)”

□ 章 洋 張 峰

5月19日上午8時(shí)許，安徽省樅陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局項(xiàng)鋪市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員像往常一樣到金社鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展檢查，只見(jiàn)經(jīng)營(yíng)者老汪攤位前豆芽菜（有根豆芽）已基本賣(mài)完?！拔壹叶寡坎爽F(xiàn)在很暢銷(xiāo)，20多天了，天天如此?！北M管老汪戴著口罩，但還是難掩臉上的笑容。

老汪是樅陽(yáng)縣金社鎮(zhèn)居民，老夫妻倆以生產(chǎn)銷(xiāo)售豆芽菜謀生，日子過(guò)得緊巴巴的。4月底，老汪家的豆芽菜銷(xiāo)量明顯下滑，一打聽(tīng)才知道，原來(lái)有人在市場(chǎng)上傳播豆芽菜有毒的消息，因?yàn)槿狈ψR(shí)別手段，老百姓?qǐng)D安心，索性不買(mǎi)豆芽菜吃?！?0多公斤豆芽菜沒(méi)銷(xiāo)出去，都爛在家里了?！崩贤艏钡脠F(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

項(xiàng)鋪市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)周愛(ài)平得悉后，立即找到老汪對(duì)他說(shuō)：“您將攤位上的豆芽菜樣品送到我們所食品檢測(cè)室，我們幫您檢測(cè)，當(dāng)場(chǎng)出結(jié)果，如果檢測(cè)沒(méi)問(wèn)題，就不愁賣(mài)了?！?/p>

事不宜遲，老汪一路小跑著將豆芽菜樣品送到項(xiàng)鋪市場(chǎng)監(jiān)管所，周愛(ài)平當(dāng)即安排工作人員檢測(cè)。只見(jiàn)檢測(cè)人員換上白大褂，熟練地取出檢測(cè)工具，切菜、調(diào)配檢測(cè)試劑、添加檢測(cè)試劑……

“沒(méi)有使用防腐劑，農(nóng)藥殘留為零，檢測(cè)合格！”約30分鐘后，檢測(cè)人員指著打印出的檢測(cè)數(shù)據(jù)，將結(jié)果告訴老汪。老汪頓時(shí)笑逐顏開(kāi)，連聲說(shuō)：“好，好，太好了！”隨后，該所執(zhí)法人員將老汪家豆芽菜檢測(cè)結(jié)果公示在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，立即引來(lái)很多顧客圍觀，不少顧客開(kāi)始在老汪家攤位前購(gòu)買(mǎi)豆芽菜。不一會(huì)兒，老汪攤位上的豆芽菜一搶而空。自此以后，精明的老汪定期將家中的豆芽菜樣品送到該所食品檢測(cè)室檢測(cè)，并及時(shí)將檢測(cè)結(jié)果在市場(chǎng)公示。“我家豆芽菜檢測(cè)合格，這是對(duì)你們負(fù)責(zé)也是對(duì)自己負(fù)責(zé)?！崩贤魧?duì)顧客說(shuō)。

據(jù)悉，2016年以來(lái)，樅陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局在食品民生工程建設(shè)中建成13個(gè)食品檢測(cè)室和快檢室，今年又新建設(shè)7個(gè)，共快速檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品10萬(wàn)余組，對(duì)檢測(cè)不合格產(chǎn)品采取下架、送檢等方式處理，并不定期向經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者宣傳檢測(cè)室和快檢室可免費(fèi)檢測(cè)的項(xiàng)目，鼓勵(lì)群眾參與“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，擴(kuò)大快速檢測(cè)覆蓋面和影響力，構(gòu)筑起食品安全初級(jí)“過(guò)濾網(wǎng)”。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》