多彩貴州網(wǎng)·眾望新聞訊(本網(wǎng)記者 饒娟)后疫情時代,溫泉+山地旅游對旅行者來說,具有很強的吸引力。在2021世界名山(梵凈山)對話活動期間,記者采訪了亞太(重慶)溫泉與氣候養(yǎng)生旅游研究院院長王捷,圍繞山地溫泉康養(yǎng)旅游,山地溫泉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展及優(yōu)質溫泉產(chǎn)品開發(fā)建設等方面展開對話。
記者:山地旅游是動態(tài)的旅游,溫泉是靜態(tài)的旅游。銅仁既有山的優(yōu)勢,又有得天獨厚的溫泉資源,銅仁該如何把山地旅游和溫泉結合起來發(fā)展?
王捷:山地旅游通常是動態(tài)的,比如爬山、山地運動等,而溫泉相對是靜態(tài)的。全世界絕大部分著名大山都伴隨著豐富的溫泉資源,比如梵凈山下就有很多溫泉,包括沿河、印江,石阡、思南等。游客去登山前,如果在溫泉沐浴,帶著美好的心情和向往去登山運動,運動疲勞之后再回到溫泉里泡一泡,再美食一頓,是一種消除疲勞的方式。
游客在石阡佛頂山溫泉小鎮(zhèn)體驗溫泉瑜伽 攝/王曉
泡溫泉能夠讓人放松肌肉,排出乳酸和濕毒,還能對代謝性疾病,如風濕病、關節(jié)炎等有相應的緩解作用??梢哉f,溫泉是山地運動、山地旅游最好的搭配,甚至可以作為山地康養(yǎng)旅游的大本營。所以要有一種山地旅游和山地溫泉康養(yǎng)相結合的旅游模式,在這種模式下構建新的山地溫泉康養(yǎng)產(chǎn)品,把短期的山地旅游和中長期的溫泉度假相結合,可以增加游客黏性,延長游客的滯留時間,甚至讓游客在當?shù)芈镁樱欣谪S富旅游的業(yè)態(tài),拉長山地旅游價值鏈、服務鏈和產(chǎn)品鏈。
記者:在您看來,貴州目前溫泉方面的資源條件怎么樣?溫泉資源對于貴州山地旅游的發(fā)展,有怎樣的促進作用?
王捷:貴州有88個縣級單位,幾乎90%的縣區(qū)都有溫泉,溫泉資源非常豐富。目前貴州發(fā)現(xiàn)的溫泉點有260多處,這個數(shù)字還在不斷地增加。這個量加起來,幾乎等同于世界上有的國家的溫泉總量。我認為歐洲的奧地利和瑞士是在山地溫泉康養(yǎng)旅游方面做得最好的國家,但是奧地利和瑞士的溫泉加起來,溫泉資源沒有貴州多,山地旅游資源也不如貴州,實際上,貴州憑借著優(yōu)異的自然條件,是可以打造為一個世界級的、以山地溫泉為特色的康養(yǎng)旅游度假目的地。
息烽溫泉 攝/王曉
但是很遺憾,貴州目前還沒有比較突出的、成功的溫泉項目,貴州現(xiàn)在最大的任務,就是做出一些高品質,具有標桿性、引領性,達到國際水準的項目,哪怕只有一個兩個,也能帶動貴州整個溫泉產(chǎn)業(yè)的升級和發(fā)展。
記者:溫泉是否能從度假康養(yǎng)演變成為日常的生活方式?如何普及溫泉相關知識?
王捷:2016年,貴州提出要打造溫泉省,2018年制定了溫泉康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,而且一直在推動。在我看來,目前溫泉發(fā)展最大的問題是消費端乏力,任何市場經(jīng)濟的發(fā)展首先要有消費需求,然后才能去開發(fā)產(chǎn)品,形成產(chǎn)業(yè)。當前溫泉人口、消費人口基數(shù)太小,沒有形成相應的消費習慣,這一點是引導不到位造成的。泡溫泉對身體健康又好處,但是沒有適當?shù)囊I,其實我們可以學一學張悟本全民喝綠豆湯的營銷方式,可能效果就出來了。如果有好的營銷方法,讓大家都認識到溫泉的健康價值,形成泡溫泉的習慣,就能引領溫泉消費。
貴陽萬象溫泉
記者:泡溫泉和收入多少是否有關系?比如在芬蘭,人們會選擇在桑拿的時候談事情,也會把朋友聚會等放到特定的場合,但在中國就沒有泡溫泉談事情的習慣。
王捷:很多地方溫泉已經(jīng)被貴族化了。在日本,按照日本人的收入比例,泡一次溫泉的價格相當于我們人民幣二三十塊錢,但我們現(xiàn)在動輒都100多元。芬蘭也是,芬蘭有500多萬人口,有200多萬個桑拿,平均兩個多人就有一個桑拿,就是因為它普及,普及是因為便宜。中國的普及率不夠,價格還是其中的重要因素。
中國的溫泉資源足夠,比如重慶的溫泉一天出水量可以達到40萬噸,重慶人每天泡根本泡不完的。問題是掌握資源的人、開發(fā)的人,還仍然把溫泉當做高消費的東西。便宜的溫泉品質差,高的價格又太貴,主要的問題還是認知,第一認知不足,第二方法不對,第三是政府的引導方面。對資源的利用,就像土地資源,你要把它炒得很高,房地產(chǎn)就高了,你要讓它價格如果控制得好,它就是親民的,房子就可以很便宜。其次是制度性安排、資源配置和方法論,就是對消費引導的方法論,問題主要還在于我們的思想方面。
記者:銅仁石阡在打造溫泉小鎮(zhèn)項目,您覺得溫泉小鎮(zhèn)的項目對周邊居民的就業(yè)是否有拉動?是否帶動了當?shù)剜l(xiāng)村振興?對經(jīng)濟發(fā)展的貢獻有哪些?
王捷:現(xiàn)在很多溫泉小鎮(zhèn)就像是一個孤島,投資商來這里,利用溫泉資源做了一個人造的溫泉小鎮(zhèn),這個小鎮(zhèn)跟周邊居民可能沒多少關系,經(jīng)營的收入也主要是歸投資商。溫泉項目可能會聘用一些當?shù)氐睦习傩兆鰡T工,這種是比較簡單的帶動鄉(xiāng)村振興的方式。
銅仁石阡佛頂山溫泉度假小鎮(zhèn) 攝/王曉
我覺得更深入的鄉(xiāng)村振興的帶動方法,是一種共建共享分享的模式,這種模式首先是一種外溢。我吸引游客到這個地方來,同時把一些收入的利潤、利益點讓出去。比如云南騰沖溫泉,在溫泉外面設了一個農貿市場,當?shù)乩习傩湛梢栽跍厝拇箝T口賣他們的特產(chǎn),甚至售賣一些小吃,他有意識地建了這么一個小市場,給當?shù)乩习傩找粋€賣東西的地方,這是最簡單的模式。
深層次的做法可能是一種共同成立合作社的方式,比如說溫泉農業(yè),溫泉水用完之后,把溫泉的尾水經(jīng)過簡單處理來種植當?shù)氐奶禺a(chǎn),蔬菜水果,我們叫溫泉農業(yè),也能產(chǎn)生一種特產(chǎn),溫泉產(chǎn)品,這也是一種共享的模式。
記者:您提到溫泉農業(yè),其實這是人與自然的專業(yè)和諧共生的方式之一,您覺得在溫泉資源開發(fā)的過程中,應該注意哪些事項以保護生態(tài)環(huán)境?
王捷:最重要是保持可持續(xù)性,溫泉水要保持一定量的開采,要有節(jié)制地使用溫泉水。其次是溫泉水的綜合利用,除了泡浴,有條件的還可以做飲用水,沒條件的,可以把它的能源通過熱交換取出來,尾水可以做綠化灌溉用水,或者去種植農業(yè)農產(chǎn)品,以及養(yǎng)殖養(yǎng)魚等,這是綜合利用,充分利用水資源。最后是水處理,一般泡溫泉出來的尾水是沒有污染的,特別石阡的溫泉礦化度很低,pH值比較中性,它沒有太大污染,主要把那些物理過濾以后就可以排入大自然。
記者:您覺得從溫泉衍生出來的產(chǎn)業(yè)可以有哪些?
王捷:溫泉衍生出來的首先是飲用水,就是礦泉水,很多溫泉是可以達到飲用標準的,如果礦泉水做得好,這個量是非常大的。第二用得最多是化妝品,利用它特殊的礦物質來生產(chǎn)各種化妝品,像法國的理膚泉、薇姿、雅漾都是這樣的,一年可以做到幾十個億人民幣的規(guī)模。當然還有一些面膜、美容品、媒體的這些產(chǎn)品也比較多。第三是跟溫泉相關的食品,如碳酸餅,或經(jīng)過農業(yè)生產(chǎn)出來的溫泉西瓜、溫泉空心菜、溫泉西紅柿等等,還有養(yǎng)殖的魚,比如溫泉魚、稻田魚這些是比較多的。然后是溫泉文創(chuàng)品,就是以溫泉故事衍生出來的具有自己IP的文創(chuàng)品,這也是可以無限想象的。
記者:貴州的溫泉客源大多是來自于本市或者是貴州省以及周邊,如何提高它的全國知名度甚至國際知名度,讓更多的人來?
王捷:要做出獨特性,基于當?shù)鬲毺氐娜宋暮偷乩硖卣?,開發(fā)出具有獨特性的產(chǎn)品,別的地方?jīng)]有,必須要來的,再加上你的服務、產(chǎn)品的品質,就會吸引一定游客。其實溫泉是一個遍地都有的東西,比如廣東有300多家溫泉,那么廣東人為什么要跑到石阡來?湖南、江西、湖北、重慶都有非常好的產(chǎn)品,游客犯不著跑到那么遠到貴州來泡溫泉,但是如果你有獨特性,自然能吸引外地人,核心的重點就是要有自己獨特的IP或者是特色。特色越強,吸引力越強,輻射力越遠。