中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “魄力夠，執(zhí)行力強(qiáng)，拼命干！”這是很多同事對(duì)葉杰紅的評(píng)語。作為廣西桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品餐飲安全監(jiān)督管理科科長(zhǎng)葉杰紅常年奮斗在市場(chǎng)監(jiān)管的第一線，她始終牢記自己作為黨員的初心與使命，以豐富的監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)、過硬的綜合素養(yǎng)，為人民做好事、解難事、辦實(shí)事。她永遠(yuǎn)對(duì)工作與生活充滿無限熱愛與勇氣，奮勇爭(zhēng)先、無私奉獻(xiàn)，充分展現(xiàn)了新時(shí)代女性的風(fēng)采，踐行著黨員干部的使命擔(dān)當(dāng)。今年3月，葉杰紅被授予桂林市三八紅旗手的榮譽(yù)稱號(hào)。

初心如磐，堅(jiān)守信仰踐使命

有信仰，才有力量。作為一名老黨員，葉杰紅始終站穩(wěn)政治立場(chǎng)，堅(jiān)決維護(hù)黨中央權(quán)威，增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”，堅(jiān)定“四個(gè)自信”，做到“兩個(gè)維護(hù)”。

“黨的二十大順利召開，更時(shí)刻鞭策著我身為一名市場(chǎng)監(jiān)管人的使命擔(dān)當(dāng)。”葉杰紅時(shí)常這樣鞭策自己，她時(shí)刻謹(jǐn)記中國(guó)共產(chǎn)黨人的使命和初心就是為人民謀幸福，為中華民族謀復(fù)興。黨的二十大精神也為她持續(xù)提供著清晰的思想指引。她不斷強(qiáng)化使命擔(dān)當(dāng)，將偉大信仰化作對(duì)工作崗位的熱愛與堅(jiān)守，化作對(duì)每一項(xiàng)工作、每一次服務(wù)的全身心投入，為推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管事業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)著巾幗力量。

務(wù)實(shí)守正，剛?cè)岵?jì)克難題

初心易得，貴在踐行。葉杰紅在工作中始終保持著務(wù)實(shí)作風(fēng)，不做表面文章，不搞形式主義，一步一個(gè)腳印踐行初心。工作中，她結(jié)合工作實(shí)踐編制了企業(yè)食品安全主體責(zé)任清單模板，對(duì)餐飲操作過程中采購(gòu)貯存、粗加工、烹飪、分餐等9個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)和110項(xiàng)主體責(zé)任進(jìn)行了細(xì)化，將食品安全主體責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)崗位、每一個(gè)環(huán)節(jié)，為推動(dòng)企業(yè)對(duì)標(biāo)自查、照單履職、分級(jí)管控、閉環(huán)管理奠定了良好基礎(chǔ)。2020年以來，在她的率領(lǐng)下，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)有序開展了針對(duì)連鎖餐飲店、校外供餐等一系列涉及民生的專項(xiàng)治理工作，共檢查餐飲經(jīng)營(yíng)單位逾6萬家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書1100余份，立案超500起，罰沒金額近160萬元，切實(shí)解決了社會(huì)關(guān)切的熱點(diǎn)問題和監(jiān)管難點(diǎn)問題。

“孩子的安全關(guān)乎千家萬戶，保障孩子的飲食安全我們責(zé)無旁貸！”葉杰紅常常叮囑科室人員。每逢開學(xué)季，也是她最忙的時(shí)候。為筑牢食品“安全線”，嚴(yán)把學(xué)校食堂的食品安全關(guān)，她帶領(lǐng)同事深入學(xué)校食堂開展風(fēng)險(xiǎn)排查，指導(dǎo)學(xué)校食堂在開學(xué)前全面檢查維護(hù)硬件設(shè)施與食材，及時(shí)清理過期變質(zhì)的食品原料，確保廣大師生“舌尖上的安全”。兩年來，葉杰紅帶領(lǐng)同志們共針對(duì)校園食品安全開展監(jiān)督檢查逾1.3萬戶次，立案101起，罰沒金額60余萬元。

葉杰紅深諳黨“為人民服務(wù)”的根本宗旨，一切工作以服務(wù)為出發(fā)點(diǎn)，將“剛性履職，柔性監(jiān)管”落到實(shí)處。日常中，她總會(huì)主動(dòng)為企業(yè)提供服務(wù)和指導(dǎo)，事無巨細(xì)。她親自編寫餐飲安全培訓(xùn)教材，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)企業(yè)開展風(fēng)險(xiǎn)防范管理，還多次參與到企業(yè)后廚的設(shè)計(jì)改造，確保從源頭把控食品安全。2020年以來，葉杰紅攜手餐飲安全監(jiān)管人員通過進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)餐飲單位等形式舉辦了90余期餐飲安全培訓(xùn)班。目前，全市超90%的餐飲單位接受了培訓(xùn)，取得了實(shí)實(shí)在在的效果。就是這樣以真心換真心，她收獲了經(jīng)營(yíng)戶們的一致認(rèn)可，有的經(jīng)營(yíng)戶親切地稱她為“貼心安全提示姐”。

建章立制，重大保障零差錯(cuò)

隨著桂林市打造世界旅游城市、開發(fā)紅色旅游的步伐不斷向縱深發(fā)展，桂林市承接了越來越多的重大活動(dòng)，對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管的需求和要求也日益提升。為確保重大活動(dòng)食品安全無虞，葉杰紅通過打造標(biāo)準(zhǔn)化隊(duì)伍、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)、精準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化流程、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)等“四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化”模式，在監(jiān)管鏈條上實(shí)現(xiàn)了食品采購(gòu)、過程監(jiān)管、抽樣檢驗(yàn)、應(yīng)急措施等全覆蓋。近年來，葉杰紅先后負(fù)責(zé)了多次重大活動(dòng)食品安全保障工作，實(shí)現(xiàn)“零事故”，向廣西、向桂林交出了一份“滿分答卷”。2020年至今，她和同事先后承擔(dān)重大活動(dòng)食品安全保障139次，累計(jì)保障用餐人員18萬余人次，未發(fā)生一起食品安全事故。

態(tài)度決定高度，唯有搞調(diào)研、摸實(shí)情，才能找準(zhǔn)工作方法。葉杰紅堅(jiān)持多下基層，做到多問、多聽、多看。為加速推進(jìn)旅游餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作，她結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，組織制定桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)《旅游餐飲質(zhì)量等級(jí)評(píng)定規(guī)范》，以標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)旅游餐飲消費(fèi)，有效推進(jìn)桂林市餐飲行業(yè)質(zhì)量的提升，為桂林市的旅游食品安全和旅游城市形象打造再上一道“護(hù)身符”。

勤學(xué)自強(qiáng)，干勁十足敢擔(dān)當(dāng)

餐飲食品安全監(jiān)管工作專業(yè)性強(qiáng)，關(guān)乎百姓的生命健康，唯有增強(qiáng)自身能力，才能夠真正落實(shí)初心。葉杰紅深知使命在肩，更加勤學(xué)善思。“多動(dòng)筆桿子，多邁腳步子，少耍嘴皮子。”她以此嚴(yán)格要求自己，堅(jiān)持帶著問題學(xué)，掌握過硬的業(yè)務(wù)技能，做好充足的知識(shí)儲(chǔ)備。不論平時(shí)的工作任務(wù)有多繁重，她總是充滿干勁，帶頭上黨課，組織同事學(xué)業(yè)務(wù)，認(rèn)真撰寫各類讀書、學(xué)習(xí)筆記和心得體會(huì)，爭(zhēng)當(dāng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的“領(lǐng)頭雁”。對(duì)于工作中的經(jīng)驗(yàn)，她也從不吝嗇分享。榮譽(yù)面前不爭(zhēng)功、利益面前不計(jì)較、困難面前不躲閃，同事們遇到工作難題時(shí)，葉杰紅永遠(yuǎn)是他們尋求幫助的第一人選。

生為女兒身，志比男兒深。在履職盡責(zé)的路上，她敢于負(fù)責(zé)、勇于擔(dān)當(dāng)。市場(chǎng)監(jiān)管工作時(shí)常是“5+2”“白+黑”，每每遇到棘手的工作或是工作值守，她從來都是沖鋒陷陣第一人。平常工作“看得出”，關(guān)鍵時(shí)刻“站得出”，危難關(guān)頭“豁得出”，葉杰紅做到了知行合一。

柔肩抗疫，舍家沖鋒甘奉獻(xiàn)

柔肩擔(dān)重任，危難顯擔(dān)當(dāng)。疫情期間，市場(chǎng)監(jiān)管工作量倍增，考驗(yàn)著干部的工作方法和工作決心。葉杰紅遇事冷靜，凡事講方法、講靈活，通過微信群、宣傳海報(bào)、實(shí)地檢查等多種形式落實(shí)宣傳疫情防控的工作要求。為督促落實(shí)抗疫措施，她以一身“監(jiān)管藍(lán)”成為工作前線亮眼的逆行者，任勞任怨，不舍晝夜。

穿上制服，她是英姿颯爽、干練灑脫的“拼命三娘”；摘下口罩，她是父母眼中的孝順女兒，孩子心中的光榮榜樣。自疫情發(fā)生以來，她時(shí)刻沖鋒在前，堅(jiān)守疫情時(shí)期餐飲安全第一線。她連續(xù)作戰(zhàn)，認(rèn)真指導(dǎo)餐飲服務(wù)場(chǎng)所落實(shí)疫情防控措施，不分日夜宣傳疫情防控的工作要求，為支援桂林市的3000名醫(yī)療志愿者居住酒店及100余家隔離人員居住酒店提供餐飲保障，守住了食品安全監(jiān)管這道大“門”。作為新時(shí)代女性，她始終篤行不怠。

廉潔奉公，嚴(yán)于律己安民心

堅(jiān)守初心，是處變不驚、臨危不懼的大氣，是光明磊落、坦蕩無私的正氣，更是耐得住寂寞、經(jīng)得起挫折的硬氣。歷經(jīng)多個(gè)崗位的磨礪，自投入市場(chǎng)監(jiān)管戰(zhàn)線以來，葉杰紅盡心盡力為監(jiān)管對(duì)象服務(wù)，自覺按原則、按規(guī)矩辦事，廉潔奉公，嚴(yán)守“八項(xiàng)規(guī)定”，時(shí)刻恪守底線。她很清楚手中的權(quán)力是人民賦予的，那就必須用來為黨工作、為人民服務(wù)。身處一線的黨員干部，既是黨聯(lián)系群眾的橋梁和紐帶，也是黨的作風(fēng)和形象的窗口。一百次服務(wù)換來的認(rèn)可，不敵一次“花錢辦事”帶來的傷害。葉杰紅時(shí)刻檢視初心，將最廣大人民群眾的根本利益作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，堅(jiān)決杜絕吃拿卡要等違法違紀(jì)行為，守住贏得民心的“最后一公里”。

惟其艱難，方顯勇毅；惟其磨礪，始得玉成。葉杰紅用辛勤與汗水，為市場(chǎng)監(jiān)管人的榮耀再添一抹亮色；用良心與魄力，成為身邊人的垂范與驕傲。

“獲得感來自工作的高質(zhì)量，幸福感來自群眾的好口碑，安全感來自自身的嚴(yán)要求?！彼０堰@句話掛在嘴邊，因?yàn)樗钪?，市?chǎng)監(jiān)管工作是與人民群眾切身利益密切相關(guān)的行政執(zhí)法工作，唯有矢志不渝、篤行不怠，方能不負(fù)時(shí)代、不負(fù)人民。（供稿：桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局）