重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告 （2024年第53號(hào)）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶市甜鑫圓食品有限公司生產(chǎn)的甜鑫圓酥餅（板栗味）

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告并開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，該批次甜鑫圓酥餅（板栗味）已銷售完畢。

（二）生產(chǎn)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人主動(dòng)落實(shí)召回措施，并發(fā)布召回通知，將已銷售的509個(gè)甜鑫圓酥餅（板栗味）召回并銷毀。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，當(dāng)事人立即采取整改措施：1.加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)原輔料、人員、設(shè)備、環(huán)境的管理；2.對(duì)相關(guān)人員做生產(chǎn)操作和環(huán)境衛(wèi)生的培訓(xùn)，嚴(yán)格按照制度執(zhí)行；3.生產(chǎn)的產(chǎn)品要嚴(yán)格按GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求使用。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。