中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校外托管機(jī)構(gòu)食品安全規(guī)范管理，防范化解安全風(fēng)險(xiǎn)隱患 ，切實(shí)保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。近日，陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展校外托管機(jī)構(gòu)食品安全集中整治工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）進(jìn)行了全方位的摸底排查和專項(xiàng)治理，嚴(yán)把學(xué)生就餐安全關(guān)。

高度重視，局所聯(lián)動(dòng)。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局、城北市場(chǎng)監(jiān)管所抽調(diào)執(zhí)法人員成立專項(xiàng)檢查工作組，由分管副局長(zhǎng)親自帶隊(duì)，對(duì)城北街道轄區(qū)提供餐食的校外托管機(jī)構(gòu)進(jìn)行逐一排查。

全面摸排，摸清底數(shù)。

根據(jù)經(jīng)營(yíng)主體登記信息及日常監(jiān)管檔案，對(duì)城北街道轄區(qū)內(nèi)校外托管機(jī)構(gòu)開(kāi)展地毯式摸排。截至目前，專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員87人次，排查提供餐食的校外托管機(jī)構(gòu)29家。

加強(qiáng)監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

重點(diǎn)檢查校外托管機(jī)構(gòu)持證及亮證經(jīng)營(yíng)、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度、明廚亮灶落實(shí)、食品留樣、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)所布局、加工制作、從業(yè)人員健康管理等進(jìn)行全方面檢查，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題3條，現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，責(zé)令其限期整改，并逐一建立問(wèn)題清單，形成工作臺(tái)賬。

下一步，西鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展校外托管機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查工作，進(jìn)一步增強(qiáng)校外托管機(jī)構(gòu)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，確保問(wèn)題整改落到實(shí)處，消除各類食品安全隱患。（來(lái)源：漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局）