中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步規(guī)范湖北省宜城市肉類市場秩序，提升肉制品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾吃上“放心肉”，近日，宜城市市場監(jiān)督管理局鄢城監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開展肉制品質(zhì)量安全專項整治行動。

執(zhí)法人員在市中心農(nóng)貿(mào)市場對經(jīng)營單位資質(zhì)進行檢查,嚴格審查肉制品的進貨渠道,仔細核對進貨臺賬、檢驗檢疫證明等關(guān)鍵票據(jù),對肉制品的儲存條件進行嚴格檢查,查看冷藏、冷凍設施是否正常運行,確保肉制品在合適的溫度下儲存,以杜絕未經(jīng)檢驗或來源不明的肉制品進入市場流通。同時積極向經(jīng)營戶宣傳《中華人民共和國食品安全法》,要求各經(jīng)銷商戶切實履行主體責任,做到知法守法、誠信經(jīng)營,嚴防不合格產(chǎn)品流入市場。

本次專項整治行動共出動執(zhí)法人員15人次,檢查肉制品經(jīng)營主體8戶次,現(xiàn)場查扣冷凍肉制品100余斤,主要存在未進貨查驗、未履行索證索票,肉制品標簽標識不規(guī)范,“三防”設施不全等問題。目前,針對發(fā)現(xiàn)的問題已立即下達整改通知書要求并督促相關(guān)經(jīng)營主體進行整改。

下一步,宜城市市場監(jiān)督管理局鄢城監(jiān)管所將持續(xù)加強肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管,以“時時放心不下”的責任感,筑牢食品安全防線,全力規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉制品市場秩序,保持突擊檢查常態(tài)化,切實守護群眾“舌尖上的安全”。(來源：襄陽市市場監(jiān)管局)