中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 自9月2日學校開學以來，湖南省岳陽市岳陽樓區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展學校食堂、校外午托機構(gòu)及校園周邊食品經(jīng)營單位食品安全監(jiān)督檢查工作，嚴守食品“安全關(guān)”，全力護航師生“舌尖上”的安全。

監(jiān)管人員重點對學校食堂、校外午托機構(gòu)廚房食品原料存儲、食品及原材料溯源、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、從業(yè)人員健康管理、餐飲操作規(guī)范等方面開展全面檢查，特別是對食堂配餐調(diào)料品一一檢查，對臨近過期產(chǎn)品一律責令清除，對被檢查食堂食品原料大米、鮮肉等現(xiàn)場隨機抽樣，要求校園食堂、校外午托機構(gòu)等明確校長是食品安全第一責任人，建立完善食品安全制度，保持食堂操作間良好衛(wèi)生環(huán)境，多方位保障學生飲食安全。

同時，監(jiān)管人員檢查校園周邊的小餐飲店和食品小攤點，要求經(jīng)營戶落實主體責任，做到證照齊全和索證索票，并指導經(jīng)營者對銷售的產(chǎn)品進行自我篩查，嚴厲打擊銷售過期食品、“三無”產(chǎn)品的行為，要求經(jīng)營戶嚴格按照《中華人民共和國未成年人保護法》規(guī)定，不得向未成年人售煙售酒。

截至目前，該局共檢查轄區(qū)學校食堂44家，檢查校外午托機構(gòu)32家、學校周邊經(jīng)營門店123家，共發(fā)現(xiàn)問題16個，均已責令問題整改。另外，抽樣食堂食品原料33批次，將進一步公示抽樣檢測結(jié)果。下階段，該局將常態(tài)化開展學校及其周邊食品安全檢查，持續(xù)加大對校外午托機構(gòu)的監(jiān)管力度，全力保障學生校內(nèi)、校外飲食安全。（來源：湖南省市場監(jiān)督管理局）